अंडों को लंबाई में आधा काटें और जर्दी को एक छोटे कटोरे में रखें। मेयोनीज़, मस्टर्ड, मिर्च पाउडर, नमक और काली मिर्च डालें। फोर्क के साथ चिकना होने तक मैश करें। भरने को अलग रखें।

आटा को एक छोटे कटोरे में रखें। अंडे और तीखे सॉस को अलग कटोरे में एक साथ पीटें। पन्को को एक तीसरे कटोरे में रखें।

निर्माता के निर्देशों के अनुसार एयर फ्रायर को 400°F (200°C) पर पहले से गर्म करें।

सफेद अंडों को धोएं और उन्हें एक साफ काम करने के स्थान पर रखें। आटे के कटोरे में गिराएं; तब तक हिलाएं जब तक ढके न हों। फिर उन्हें पीटे हुए अंडे में डुबोएं और फिर पन्को में।

ब्रेडेड अंडों को एयर फ्रायर की टोकरी में रखें। ऊपर से पकाने का स्प्रे करें। 3 मिनट तक पकाएं। उलटें और ऊपर से फिर से पकाने का स्प्रे करें। 4 मिनट और पकाएं।