क्रिस्पी आलू की पैटीज़
लागत $6, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 27 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $6
क्रिस्पी आलू की पैटीज़
लागत $6, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 27 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $6
सामग्रियां
सब्जियां
- 🥔 2 पाउंड आलू, छिलका उतारकर और मोटे तौर पर कटा हुआ
- 🧅 2 प्याज, बारीक कटा हुआ
डेयरी / प्रोटीन
- 🥚 3 अंडे, फेंटा हुआ
बेकिंग / सूखे मसाले
- 🌾 1/4 कप अदला-बदली आटा
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🍋 1 छोटा चम्मच नींबू का रस
- 1 चुटकी जायफल पाउडर, या स्वादानुसार
- 🧂 नमक, स्वादानुसार
- काली मिर्च पाउडर, स्वादानुसार
खाना पकाने के तेल
- 1/4 कप वनस्पति तेल
चरण
एक बड़े कटोरे में आलू, प्याज, अंडे, आटा, बेकिंग पाउडर और नींबू का रस मिलाएं; जायफल, नमक और काली मिर्च से स्वाद दें। आलू के मिश्रण को 12 समान पैटीज़ में ढालें।
वनस्पति तेल को एक बड़े पैन में मध्यम आँच पर गरम करें। पैन में आलू की पैटीज़ को बैचों में तलें, जब तक कि दोनों तरफ से नरम और भूरा न हो जाए, 7 से 10 मिनट। भूरी हुई पैटीज़ को एक कागज तौलिया से ढकी बेकिंग शीट पर स्थानांतरित करें। बाकी पैटीज़ के साथ दोहराएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
268
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 35gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
आलू के लिए खुरदरे घर्षण उपयोग करें क्रिस्पी बनाने के लिए।पैनीज़ डालने से पहले स्किलेट को गरम होना चाहिए, इससे चिपकने से बचाव होगा।स्वाद में और परत जोड़ने के लिए सूर क्रीम या सेब का सॉस दें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।