एक अतिरिक्त-बड़े स्किलेट में मध्यम आँच पर जैतून का तेल गरम करें। पांको और लहसुन पाउडर डालें। भूनने तक पकाएं, हिलाते हुए (2 से 3 मिनट)। एक उथले पात्र में स्थानांतरित करें और ठंडा होने दें (2 से 3 मिनट)। अजवाइन मिलाएं।

एयर फ्रायर टोकरी को खाना पकाने के स्प्रे से लेपित करें और एयर फ्रायर को 400°F (200°C) पर प्रीहीट करें।

दूसरे उथले पात्र में, मैदा, नमक, और काली मिर्च मिलाएं। एक तीसरे उथले पात्र में, अंडे और पानी मिलाएं।

चिकन ब्रेस्ट को लंबाई में 1x3-इंच के पट्टियों में काटें। चिकन पट्टियों को मैदा मिश्रण में डुबोएं, फिर अंडा मिश्रण, और अंत में पांको मिश्रण में लेपित करें।

बैच में काम करते हुए, प्रीहीटेड एयर फ्रायर में चिकन डालें। एक बार पलटते हुए पकाएं, जब तक चिकन पट्टियां 165°F (74°C) के आंतरिक तापमान तक न पहुंच जाएं (5 से 7 मिनट)। एक प्लेट पर स्थानांतरित करें और गर्म रखें।

एक बड़े कटोरे में सलाद हरे पत्ते, गाजर, और मूली को मिलाएं।

एक छोटे कटोरे में मेयोनेज़, पीला मस्टर्ड, शहद, डिजन मस्टर्ड, और नींबू का रस मिलाएं ताकि ड्रेसिंग बन जाए।