क्रीमी सॉसेज पास्ता
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
क्रीमी सॉसेज पास्ता
लागत $15, सेव करें $10
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- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
बेस इंग्रेडिएंट्स
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 🧄 3 बड़ी लहसुन की कलियाँ
- 1 पाउंड इतालवी सॉसेज
- 🍷 5 द्रव औंस सफेद शराब
- 🥛 5 औंस मोटी क्रीम
- 🍝 8 औंस पेने या रिगटोनी पास्ता
- 🧀 1/4 कप परमेज़न पनीर, कुचला हुआ
चरण
एक बड़े बर्तन में नमक वाले पानी को उबाल लें और पास्ता अल डेंटे तक पकाएं, लगभग 9-11 मिनट। 1 कप पास्ता पानी आरक्षित करें, फिर छान लें।
एक तवे में मध्यम आंच पर, जैतून का तेल डालें और सॉसेज पकाएं, इसे छोटे टुकड़ों में एक स्पैटुला से तोड़ते हुए, लगभग 7 मिनट।
लहसुन डालें और यदि जरूरत हो तो और जैतून का तेल डालें। सफेद शराब डालें और तवे के तल से भूरे हुए हिस्सों को खुरच लें।
शराब आधी तक घट जाने तक धीमी आंच पर पकाएं, फिर पास्ता पानी और आधा परमेज़न पनीर डालें। मिलाएं।
मोटी क्रीम डालें और नमक और काली मिर्च से स्वाद दें। 1 मिनट पकाएं, फिर पास्ता मिलाएं।
स्वाद चखें, फिर बचे हुए परमेज़न पनीर मिलाएं। पुदीना छिड़ककर परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
756
कैलोरी
- 28gप्रोटीन
- 78gकार्बोहाइड्रेट
- 57gवसा
💡 टिप्स
बेहतर स्वाद के लिए ताजा कुचला हुआ परमेज़न पनीर उपयोग करें।शराब के बजाय चिकन ब्रोथ का उपयोग करके शराब-मुक्त संस्करण बनाएं।यह व्यंजन एक सरल हरा सलाद के साथ अच्छा जाता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।