क्रीमी सॉसेज ओर्ज़ो
लागत $10, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 22 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
क्रीमी सॉसेज ओर्ज़ो
लागत $10, सेव करें $8
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- $10
सामग्रियां
बेस
- 1 कप ओर्ज़ो
- 2 से 3 इतालवी सॉसेज की कड़ियाँ
सॉस
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 🧄 4 लहसुन की कलियाँ, बारीक कुटी हुई
- 🍅 1 (14 1/2 औंस) कटी हुई टमाटर, विभाजित
- 3/4 छोटा चम्मच इतालवी मसाला
- 1 1/4 कप चिकन ब्रोथ
- 🥛 1/4 कप हाफ एंड हाफ
सब्जियाँ
- 1 कप पालक, या अधिक आवश्यकतानुसार
टॉपिंग्स
- 🧀 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ पार्मेज़ान पनीर
- 1 चुटकी क्रश किया हुआ लाल मिर्च
चरण
एक भारी पैन में तेल डालें, गर्मी को मध्यम-उच्च तक बढ़ाएं। सभी तरफ से सॉसेज की कड़ियों को भूरा होने तक पकाएं, लगभग 300 सेकंड।
सॉसेज को एक तरफ करें। प्याज और बेल पेपर डालें; तब तक पकाएं जब तक नरम न हो जाएं, लगभग 240 सेकंड। लहसुन डालें, और तब तक पकाएं जब तक सुगंध न आने लगे, लगभग 45 सेकंड।
स्किलेट में तरल के साथ 1/4 टमाटर डालें। शेष टमाटर को तब तक मिक्स करें जब तक तरल न हो जाए और स्किलेट में डालें।
इतालवी मसाला, ओर्ज़ो, और चिकन ब्रोथ को स्किलेट में मिलाएं। ढकें और गर्मी को मध्यम तक कम करें, 600 सेकंड तक पकाएं। इस बीच, भूरा हुआ सॉसेज को सिक्कों में काटें।
हाफ एंड हाफ, फिर पालक डालें। पालक को तब तक पकाएं जब तक नरम न हो जाए, लगभग 120 सेकंड।
कटा हुआ सॉसेज, पार्मेज़ान पनीर, और क्रश किया हुआ लाल मिर्च मिलाएं। स्वाद को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें और तुरंत परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
419
कैलोरी
- 21gप्रोटीन
- 31gकार्बोहाइड्रेट
- 24gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त क्रीमिनेस के लिए, हाफ एंड हाफ के बजाय हेवी क्रीम का उपयोग करें।अधिक विविधता के लिए अतिरिक्त सब्जियाँ जैसे कि टोरी या मशरूम डालें।अधिक मसालेदार संस्करण के लिए, लाल मिर्च को अपनी पसंद के अनुसार बढ़ाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।