क्रीमी चिकन ऑन लिंगुइन
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $20
क्रीमी चिकन ऑन लिंगुइन
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🧈 2 बड़े चम्मच मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 🧄 1 लहसुन की बली, कुचली हुई
- 🍗 6 चमड़ी और हड्डी रहित चिकन की छोटी पीठ के हिस्से
- 🍝 1 (16 औंस) पैकेज लिंगुइन पास्ता
- 🧅 1 प्याज, कटा हुआ
- 💧 ½ कप पानी
- 1 घन चिकन बुलियन, कुचला हुआ
- 🥛 1 ¼ कप भारी क्रीम
- 🧀 1 कप परमेज़न पनीर, कुचला हुआ
- 🥛 ¾ कप दूध
- 🧅 4 हरी प्याज, तिरछे कटे हुए 1/2 इंच के टुकड़े
- 🌿 2 बड़े चम्मच कटी हुई अजवाइन, सजाने के लिए
चरण
एक बड़े सॉटे पैन में मध्यम आँच पर मक्खन, जैतून का तेल, और लहसुन को गर्म करें। चिकन को गर्म मक्खन मिश्रण में तब तक पकाएं जब तक कि वह अंदर से गुलाबी न हो और रस साफ न निकलने लगें। चिकन को थोड़ी देर के लिए ठंडा होने के लिए एक प्लेट पर हटा दें, फिर उसे लंबे टुकड़ों में तिरछा काट लें। पैन में मक्खन मिश्रण को रखें।
इस बीच, एक बड़े बर्तन में नमक वाले पानी को उबाल लें। लिंगुइन को उबलते पानी में तब तक पकाएं जब तक कि वह नरम और अभी भी थोड़ा कड़ा न हो, लगभग 11 मिनट। ढकें और अलग रख दें।
पैन में मध्यम आँच पर मक्खन मिश्रण को फिर से गर्म करें। प्याज डालें और तब तक सॉटे करें, जब तक कि वह नरम न हो लेकिन अभी भी सफेद रहे। पानी और बुलियन डालें; उबाल लाएं और लगभग 10 मिनट के लिए ढककर धीमी आँच पर पकाएं।
क्रीम, परमेज़न पनीर, दूध, और हरी प्याज को तब तक चलाएं जब तक कि सॉस अच्छी तरह से मिल न जाए।
लिंगुइन को एक बड़े सर्विंग बाउल में रखें। चिकन के टुकड़ों को सजावटी पैटर्न में ऊपर रखें। सॉस को चिकन पर और लिंगुइन के चारों ओर डालें। सर्व करने के लिए अजवाइन से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
478
कैलोरी
- 37gप्रोटीन
- 23gकार्बोहाइड्रेट
- 26gवसा
💡 टिप्स
बेहतर स्वाद और बनावट के लिए ताजा कुचला हुआ परमेज़न इस्तेमाल करें।समय बचाने के लिए, आप चिकन और लिंगुइन को एक साथ पका सकते हैं।बचे हुए भोजन को अगले दिन के लिए संग्रहीत किया जा सकता है और तेज़ भोजन के लिए गर्म किया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।