क्रीमी Brie और बेकन पास्ता
लागत $10, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
क्रीमी Brie और बेकन पास्ता
लागत $10, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
पास्ता और आधार
- 8 औंस फेटुचिनी, या अन्य पास्ता
मांस और प्रोटीन
- 🥓 4 पतले बेकन
सब्जियां
- 🍄 4 औंस कटे हुए मशरूम
- 1/3 कप सूरज सुखाए हुए टमाटर
- 🧄 2 छोटे चम्मच कुचला हुआ लहसुन
डेयरी
- 4 औंस Brie पनीर, छोटे घनों में काटा हुआ
चरण
नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन को उबाल लाओ। फेटुचिनी डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए तब तक पकाएं, जब तक कि वह अल डेंटे न हो जाए, लगभग 12 से 13 मिनट, या आपकी पसंदीदा पकावट। छान लें, 1/2 कप पास्ता पानी अलग रखकर; रख दें।
बेकन को एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर रखें और दोनों तरफ से भूरा और खस्ता होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट। बेकन को पेपर तौलिये पर सुखाने के लिए निकाल दें, पैन में बेकन का चर्बी छोड़ दें। ठंडा होने पर इसे छोटे टुकड़ों में तोड़ दें।
बेकन के चर्बी वाले पैन में मशरूम डालें, बीच-बीच में हिलाते हुए सॉटे करें जब तक कि वे हल्का कैरामेलाइज़ न हो जाएं, लगभग 5 मिनट। लहसुन डालें, और 30 सेकंड से 1 मिनट तक सॉटे करें।
Brie को छोटे घनों में काटें और पैन में डालें, मिलाते हुए पिघलाएं और मिश्रित करें। स्मूथ सॉस बनाने के लिए पर्याप्त पास्ता पानी डालें, और सूरज सुखाए हुए टमाटर मिलाएं।
पके हुए फेटुचिनी को पैन में डालें, मिलाएं, और नमक और काली मिर्च से स्वाद दें। पके हुए बेकन से छिड़कें, अजवाइन या तुलसी से सजाएं, और तुरंत परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
365
कैलोरी
- 21gप्रोटीन
- 25gकार्बोहाइड्रेट
- 21gवसा
💡 टिप्स
पास्ता पानी को छानने से पहले रखें, क्योंकि यह सॉस की स्थिरता को समायोजित करने में मदद करता है।अधिक स्वाद और बनावट के लिए मोटी कटी बेकन का उपयोग करें।अधिक समृद्ध स्वाद के लिए डबल-क्रीम Brie का उपयोग करें।आप सूरज सुखाए हुए टमाटर को अलग स्वाद के लिए ताजे चेरी टमाटर से बदल सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।