एक बड़े स्किलेट को मध्यम-उच्च ताप पर गर्म करें। गर्म स्किलेट में बीफ़ सरलॉयन टिप्स को प्याज के साथ सॉटे करें जब तक कि बीफ़ भूरा न हो जाए, लगभग 5 मिनट।

एक कटोरे में मशरूम सूप, दूध, लाल शराब और बीफ़ विद ऑनियन सूप मिक्स को एक साथ मिलाएं। स्किलेट में डालें और बीफ़ को सूप मिश्रण में ढकने के लिए हिलाएं। धीमी आँच पर उबाल लाएं, तब तक ढक्कन लगाएं और पकाएं जब तक कि बीफ़ टिप्स नरम न हो जाएं, लगभग 2 घंटे।

तापमान को सबसे कम स्तर पर लाएं और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि बीफ़ आसानी से फॉर्क के साथ अलग न हो जाए, कम से कम 4 घंटे और।

एक बड़े बर्तन में हल्का नमक वाले पानी को उबाल लाएं। उबलते पानी में अंडा नूडल्स को पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें जब तक कि नरम न हो जाएं लेकिन थोड़ा कड़ा हो, लगभग 5 मिनट। सूखा लें।