एक 9-इंच के वर्गाकार बर्तन को एल्यूमीनियम फॉइल से ढकें और फॉइल पर खाना पकाने का स्प्रे छिड़कें। एक बड़े सॉस पैन के अंदर खाना पकाने का स्प्रे लगाएं।

तैयार सॉस पैन में एगनॉग और चीनी को मध्यम-उच्च आंच पर हिलाते हुए मिलाएं; लकड़ी के चम्मच से लगातार हिलाते हुए उबाल लाएं। 2 मिनट तक उबालें।

मार्शमलो और जायफल को एगनॉग मिश्रण में मिलाएं। मिश्रण को फिर से उबाल लाएं, लगातार हिलाते रहें; 6 मिनट तक उबालें, फिर तुरंत आंच से हटाएं और बटरस्कॉच चिप्स और मक्खन डालें।

मिश्रण को तेजी से झटका देकर या हाथ के मिक्सर से अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि यह पूरी तरह मिश्रित न हो जाए और उसकी चमक खत्म न हो जाए; तैयार सॉस पैन में डालें।