क्रेनबेरी पॉट रोस्ट
लागत $20, सेव करें $30
स्रोत: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $20
क्रेनबेरी पॉट रोस्ट
लागत $20, सेव करें $30
स्रोत: Recommended by CookPal
- 150 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- 1 (3 पाउंड) हड्डी रहित बीफ़ चक रोस्ट
सॉस और मसाले
- 1 (16 औंस) कैन टमाटर सॉस
- 1 (16 औंस) कैन क्रेनबेरी सॉस
- 1 बड़ा चम्मच तैयार अदरक
- 1 छोटा चम्मच सूखा सरसों पाउडर
- 3 बड़े चम्मच सेब साइडर सिरका
- ¼ कप लाल शराब
चरण
एक बड़े पैन में मध्य-उच्च आंच पर वनस्पति तेल गर्म करें। बीफ़ चक रोस्ट को पैन में रखें और हर तरफ से भूरा होने तक सेंकें। गर्मी से निकालें और अलग रख दें।
टमाटर सॉस, क्रेनबेरी सॉस, अदरक, सरसों पाउडर, साइडर सिरका, और लाल शराब को एक बड़े बर्तन या डच ओवन में मिलाएं और मध्य-उच्च आंच पर उबाल लाएं।
रोस्ट को बर्तन में रखें और ढक दें। आंच को कम करें और धीमी आंच पर 2 से 3 घंटे तक पकाएं, बीफ़ नरम होने तक, रोस्ट को बार-बार चमकाते और मोड़ते रहें।
रोस्ट को एक बड़ी प्लेट पर रखें। एल्यूमिनियम फॉयल से ढकें और 10 मिनट तक आराम दें।
आंच को मध्य-उच्च तक बढ़ाएं और सॉस को वांछित स्थिरता तक घटने दें। रोस्ट को काटें और सॉस के साथ परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
552
कैलोरी
- 30gप्रोटीन
- 24gकार्बोहाइड्रेट
- 36gवसा
💡 टिप्स
इस व्यंजन को एक दिन पहले बनाएं ताकि स्वाद बेहतर हो।पूरे भोजन के लिए प्यूरी आलू या भुने हुए सब्जियों के साथ परोसें।सुविधा और आसान पुनर्गरमान के लिए भागों में फ्रीज करें।सॉस के स्वाद को बढ़ाने के लिए अच्छी गुणवत्ता वाली लाल शराब का उपयोग करें।मांस को आराम देने से रस बने रहते हैं जिससे रोस्ट अधिक नरम होता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।