सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें और ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें।

एक मध्यम कटोरे में कैन किया हुआ केकड़ा मांस, हरी प्याज, सुखी थाइम, ओरेगानो, सेवरी, काली मिर्च, मेयोनेज़ और ¼ कप परमेसन चीज़ मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं, फिर भरण को फ्रिज में रखें।

मशरूम को गीले कपड़े से साफ करें और डंठल निकालें। मशरूम के ढक्कन को खोखला करें, गिल्स और डंठल के आधार को हटाकर कप बनाएं।

मशरूम के ढक्कन को भरण के एक गोल चम्मच से भरें और उन्हें एक उथले बेकिंग डिश में रखें। ऊपर से परमेसन चीज़ और पप्रिका छिड़कें।

पहले से गरम किए हुए ओवन में भरे हुए मशरूम को तब तक बेक करें जब तक वे गरम न हो जाएं, लगभग 15 मिनट।