350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर ओवन को पूर्व-गरम करें। 9-इंच के वर्ग केक पैन को चिकनाई लगाएं।

एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को अच्छी तरह से मिलाएं। अलग रखें।

बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके शॉर्टनिंग और चीनी को हल्का और फुल्फुला होने तक मिलाएं। अंडा और वेनिला एक्सट्रैक्ट जोड़ें, चिकनाई आने तक मिलाएं।

आटा मिश्रण को धीरे-धीरे दूध के साथ बदलते हुए जोड़ें, बस मिलाएं जब तक कि संयोजन नहीं हो जाता। बैटर को तैयार पैन में डालें।

पूर्व-गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि बीच में एक टूथपिक साफ नहीं आती, लगभग 25 मिनट।