कटेज चीज़ पेरोगीज़
लागत $4, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $4
कटेज चीज़ पेरोगीज़
लागत $4, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $4
सामग्रियां
भरवां
- 1 ¾ कप शुष्क दही वाला पनीर
- 🧂 1 ¾ चम्मच नमक, विभाजित
- 🥚 2 अंडे की जर्दी
आटा
- 2 कप सामान्य आटा
- 🧂 ½ चम्मच बेकिंग पाउडर
- 💧 ¾ कप ठंडा पानी
- 2 चम्मच वनस्पति तेल
चरण
एक मध्यम कटोरे में पनीर, अंडे की जर्दी और 3/4 चम्मच नमक मिलाएं; अलग रखें।
अलग कटोरे में आटा, शेष 1 चम्मच नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं। ठंडा पानी और तेल डालें; मिलाएं या ढीला आटा बनाएं।
आटे को हल्के से आटा छिड़की हुई सतह पर बेलें; एक गिलास, कैन या कुकी कटर का उपयोग करके 3 इंच के गोले काटें। प्रत्येक गोले पर पनीर भरवां रखें। आधा मोड़ें और किनारों को दबाकर बंद करें।
उबालते पानी में थोड़ा नमक डालें। सावधानी से पीरोगीज़ को पानी में गिराएं; तब तक पकाएं जब तक वे ऊपर तैरने नहीं आते, 3 से 4 मिनट। पानी से बाहर निकालें और ठंडा होने के लिए रैक पर रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
131
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 18gकार्बोहाइड्रेट
- 3gवसा
💡 टिप्स
पीरोगीज़ को उबालने और तलने से दोनों स्वाद अच्छा लगता है; थोड़ा मक्खन में तलने से स्वाद बढ़ जाता है।मक्खन या अपनी पसंदीदा डिपिंग सॉस के साथ परोसें।आप आसानी से रेसिपी को दोगुना या तिगुना कर सकते हैं और ज़्यादा को फ्रीज़ कर सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।