सभी सामग्रियाँ इकट्ठी करें।

ब्राउनी तैयार करें: ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। फॉइल से एक 13x9 इंच का बेकिंग ट्रे लाइन करें और बेकिंग स्प्रे से लेपित करें।

एक बड़े कटोरे में चॉकलेट और मक्खन को माइक्रोवेव करें, हर 30 सेकंड में हिलाते हुए तब तक गरम करें जब तक चिकना न हो जाए। कोको, कैनोला तेल और वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएं।

चीनी और भूरी चीनी को चॉकलेट मिश्रण में मिलाएं। एक-एक करके अंडे डालें, हर बार अच्छी तरह से हिलाएं। आटा, कॉर्नस्टार्च, नमक और बेकिंग पाउडर मिलाएं जब तक कि सब कुछ समान न हो जाए।

मिश्रण को तैयार ट्रे में डालें और 55-60 मिनट तक बेक करें जब तक कि सेट न हो जाए। कमरे के तापमान पर ठंडा करें, फिर कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।

गनाश तैयार करें: एक कटोरे में चॉकलेट रखें। क्रीम को धीमी आंच पर गरम करें और चॉकलेट पर डालें, चिकना होने तक हिलाएं। मक्खन और नमक मिलाएं, चमकदार होने तक हिलाएं।

ब्राउनी को एक कटिंग बोर्ड पर उल्टा करें और किनारे काटें। गनाश को समान रूप से फैलाएं और रेनबो चॉकलेट पीस से टॉप करें। 5 मिनट के लिए ठंडा करें।