कॉफी शॉप कद्दू के स्कोन्स
लागत $7, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $7
कॉफी शॉप कद्दू के स्कोन्स
लागत $7, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $7
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 2 ¼ कप आम परिष्कृत आटा
- ¾ कप सफेद चीनी
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 छोटा चम्मच पीसी हुई दालचीनी
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- ½ छोटा चम्मच पीसी हुई जायफल
- ¼ छोटा चम्मच पीसी हुई लौंग
- ¼ छोटा चम्मच पीसी हुई अदरक
गीले सामग्री
- 🧈 3 बड़े चम्मच मक्खन, ठंडा
- 3 बड़े चम्मच शॉर्टनिंग
- 🎃 ¾ कप कैन किया हुआ कद्दू
- 🥚 1 बड़ा अंडा
- 2 बड़े चम्मच हाफ-एंड-हाफ
ग्लेज़ सामग्री
- 1 कप पाउडर्ड चीनी
- 🥛 2 बड़े चम्मच दूध
- ¼ छोटा चम्मच पीसी हुई दालचीनी
- ¼ छोटा चम्मच कद्दू पाई मसाला
चरण
425 डिग्री F (220 डिग्री C) पर ओवन को प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट को ग्रीस करें।
एक बड़े कटोरे में आटा, सफेद चीनी, बेकिंग पाउडर, 1 छोटा चम्मच दालचीनी, नमक, जायफल, लौंग, और अदरक को अच्छी तरह से मिलाएं; मक्खन और शॉर्टनिंग को पेस्ट्री कटर या 2 चाकूओं का इस्तेमाल करके मिलाएं जब तक कि मिश्रण छोटे-छोटे टुकड़ों का न हो जाए।
एक अलग कटोरे में कद्दू, अंडा, और हाफ-एंड-हाफ को मिलाएं; फिर आटे के मिश्रण में मिलाएं जब तक कि बस मिल न जाए। डो बाहर एक आटे वाले काम की सतह पर निकालें; 1/2 इंच मोटी वर्ग का आकार दें। डो को पिज़्ज़ा के आकार के वेज में काटें; तैयार बेकिंग शीट पर व्यवस्थित करें।
प्रीहीट किए गए ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि हल्का भूरा न हो जाए, 10 से 15 मिनट। स्कोन्स को ठंडा होने के लिए तार की जाली पर स्थानांतरित करें।
एक कटोरे में पाउडर्ड चीनी, दूध, 1/4 छोटा चम्मच दालचीनी, और कद्दू पाई मसाला मिलाएं; स्कोन्स पर डालें। सेट होने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
369
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 64gकार्बोहाइड्रेट
- 11gवसा
💡 टिप्स
एक स्वस्थ संस्करण के लिए, शॉर्टनिंग को नारियल का तेल से प्रतिस्थापित करें।ढालने से पहले डो को ठंडा करने से हैंडलिंग आसान हो जाती है।बचे हुए स्कोन्स को हवा बंद कंटेनर में स्टोर करें ताजगी बनाए रखने के लिए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।