350°F (175°C) पर ओवन को पहले से गरम करें। एक बेकिंग शीट को हल्के से ग्रीस करें या पार्श्व पेपर से ढकें।

एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके चीनी, मक्खन और नारियल का तेल एक साथ फेंटें जब तक कि यह हल्का और फुला हुआ न हो। अंडे के पीले और वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएं।

आटा, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को धीरे-धीरे मिलाएं; मिश्रण करें जब तक कि आटा ठीक से आ न जाए।

हाथों से आटा मिलाएं ताकि सभी सामग्री पूरी तरह से मिश्रित हों। आटा अखरोट के आकार की गेंदों में रोल करें और तैयार बेकिंग शीट पर 2 इंच की दूरी पर रखें।