ओवन को 325 डिग्री F (165 डिग्री C) तक पहले से गरम करें। एक कटोरे में क्रंब्स और मक्खन को मिलाएं; मिश्रण को एक 9 इंच के सिल्वर स्प्रिंगफॉर्म पैन के तल पर दबाएं। (यदि डार्क, नॉन-स्टिक 9-इंच स्प्रिंगफॉर्म पैन का उपयोग कर रहे हैं, तो ओवन को केवल 300 डिग्री F (150 डिग्री C) तक पहले से गरम करें।)

पहले से गरम किए गए ओवन में 10 मिनट के लिए बेक करें। ओवन से बाहर निकालें; ओवन को चालू रखें।

एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर की मदद से मध्यम गति पर क्रीम चीज़, चीनी, आटा, और वेनिला को अच्छी तरह से मिलाएं। सौर क्रीम मिलाएं जब तक पूरी तरह से मिश्रित न हो जाए। अंडे एक-एक करके डालें, प्रत्येक जोड़ के बाद कम गति पर मिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिश्रित न हो। क्रस्ट पर डालें।

जब तक केंद्र लगभग सेट न हो जाए, तब तक लगभग 70 मिनट तक बेक करें। ओवन से बाहर निकालें और पैन के किनारे के चारों ओर चाकू या धातु की स्पैटुला चलाएं। 1 से 3 घंटे तक ठंडा होने दें। 4 घंटे या रातभर के लिए फ्रिज में रखें।