क्लासिक चिकन सलाद
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $15
क्लासिक चिकन सलाद
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
विविध
- खाना पकाने का स्प्रे
- 🍗 2 पाउंड त्वचारहित, हड्डीरहित चिकन ब्रेस्ट के आधे हिस्से
- 🧂 1 चम्मच कोशर नमक, विभाजित
- ¾ चम्मच काली मिर्च पाउडर, विभाजित
- ¾ चम्मच प्याज़ पाउडर
- 1 कप मेयोनेज़
- ½ कप सौर क्रीम
- ¼ कप मीठा अचार
- 🧅 3 छड़ी हरी प्याज़, बारीक कटा हुआ
- 2 चम्मच कटी हुई ताज़ी अजवाइन
- 1 चम्मच डिजन मस्टर्ड
- 🍋 1 चम्मच नींबू का रस
- 1 चम्मच सुखी धनिया पत्ती
- ½ कप बारीक कटी हुई सेलरी
चरण
ओवन को 300°F (150°C) पर पहले से गरम करें और एक बेकिंग डिश को हल्के से खाना पकाने के स्प्रे से लेपित करें।
चिकन को समान रूप से 1/2 चम्मच नमक, 1/2 चम्मच काली मिर्च और प्याज़ पाउडर से सजाएं। डिश में रखें और फॉयल से ढक दें।
चिकन को ओवन में तब तक बेक करें जब तक यह आसानी से खरबूजा न जाए, लगभग 1 घंटा 20 मिनट। सुनिश्चित करें कि इसका आंतरिक तापमान 165°F (74°C) तक पहुंच जाए।
बेकिंग डिश को ओवन से निकालें और चिकन को लगभग 15 मिनट तक ठंडा होने दें। चिकन ब्रोथ रखें।
ड्रेसिंग तैयार करने के लिए एक कटोरे में मेयोनेज़, सौर क्रीम, अचार, हरी प्याज़, अजवाइन, मस्टर्ड, नींबू का रस, धनिया और बचे हुए नमक और काली मिर्च को मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं।
एक फूड प्रोसेसर में ठंडे चिकन को 3 से 5 पल्स में खरबूजा करें, या हाथ से अपनी पसंद के आधार पर।
एक बड़े कटोरे में खरबूजा हुआ चिकन को सेलरी और ड्रेसिंग के साथ मिलाएं। यदि आवश्यक हो तो और मेयोनेज़ या रखे हुए चिकन ब्रोथ मिलाएं।
चिकन सलाद को कम से कम 2 घंटे के लिए ठंडा करें, फिर परोसें। परोसने से पहले अच्छी तरह मिलाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
296
कैलोरी
- 20gप्रोटीन
- 4gकार्बोहाइड्रेट
- 22gवसा
💡 टिप्स
सुनिश्चित करें कि चिकन अच्छी तरह से पका हुआ है और इसका आंतरिक तापमान कम से कम 165°F है ताकि कोई स्वास्थ्य जोखिम न हो।अतिरिक्त बनावट के लिए, कटे हुए मेवे या सूखे फल जैसे क्रेनबेरी मिलाएं।टोस्टेड ब्रेड या क्रैकर्स के साथ परोसें ताकि प्रस्तुति बढ़िया लगे।इसे एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक स्टोर करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।