क्लासिक बीफ स्टू
लागत $12.5, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12.5
क्लासिक बीफ स्टू
लागत $12.5, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12.5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🥩 500 ग्राम गोमांस के टुकड़े
- 🥔 3 आलू
- 🥕 2 गाजर
- 🧅 1 प्याज
मसाले
- 1 टेबलस्पून वनस्पति तेल
- 2 कप गोमांस शोरबा
- 🧂 1 टीस्पून नमक
- 1/2 टीस्पून काली मिर्च पाउडर
- 1 टेबलस्पून टमाटर पेस्ट
- 2 तेज पत्ते
चरण
बीफ को टुकड़ों में काट लें, नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और 10 मिनट तक मैरीनेट करें।
एक पैन में वनस्पति तेल गरम करें, गोमांस के टुकड़ों को भूनें जब तक कि वे सुनहरा भूरा न हो जाएं और फिर अलग रखें।
उसी पैन में कटे हुए प्याज और गाजर के टुकड़ों को तब तक भूनें जब तक कि वो खुशबूदार न हो जाएं।
गोमांस को पैन में वापस डालें, टमाटर पेस्ट डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
गोमांस शोरबा डालें, तेज पत्तों को डालें और धीमी आंच पर 1 घंटे तक पकाएं।
कटे हुए आलू डालें और 30 मिनट तक पकाएं जब तक कि आलू नरम न हो जाए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
400
कैलोरी
- 35gप्रोटीन
- 30gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
बीफ को पहले से मैरीनेट करने से यह अधिक नरम हो जाता है।स्वाद बढ़ाने के लिए आप अपनी इच्छा से रेड वाइन भी जोड़ सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।