साइट्रस शॉर्टब्रेड कुकीज़
लागत $8, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $8
साइट्रस शॉर्टब्रेड कुकीज़
लागत $8, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 🌾 2 कप आटा
- 🥄 ¼ चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🧂 ⅛ चम्मच नमक
गीले सामग्री
- 🧈 1 कप मक्खन, नरम
- 🍬 ¾ कप पिसा हुआ चीनी
- 🌸 2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 🌰 ½ चम्मच बादाम एक्सट्रैक्ट
- 🍊 1 बड़ा चम्मच संतरे का छिलका, या स्वाद के अनुसार और भी
मिश्रण
- 🍇 2 कप मीठी सुखी किशमिश, कटी हुई
चरण
एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, और नमक मिलाएं; अलग रखें।
एक बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके मक्खन और पिसा हुआ चीनी को चिकना होने तक मिलाएँ। वेनिला और बादाम एक्सट्रैक्ट और संतरे के छिलके को मिलाएं।
आटे के मिश्रण को तब तक मिलाएं जब तक कि यह सिर्फ मिला हुआ न हो। किशमिश मिलाएं, समान रूप से मिलाने के लिए पर्याप्त मिलाएं।
डोह को 2 बराबर भागों में विभाजित करें, फिर लगभग 7 इंच लंबे लॉग में रोल करें। प्रत्येक लॉग को वैक्स पेपर या प्लास्टिक रैप में लपेटें, और कम से कम 4 घंटे के लिए फ्रिज में ठंडा करें।
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर प्रीहीट करें। वैक्स पेपर हटाएं, और कुकी डोह को 1/2-इंच मोटी स्लाइस में काटें।
स्लाइस को बेकिंग शीट पर लगभग 1 इंच की दूरी पर व्यवस्थित करें।
प्रीहीटेड ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि यह मजबूत न हो लेकिन भूरा न हो, लगभग 10 मिनट।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
153
कैलोरी
- 1gप्रोटीन
- 20gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
अधिक खट्टे स्वाद के लिए, अधिक संतरे का छिलका मिलाएं।डोह को अच्छी तरह से ठंडा करें ताकि काटने में आसानी हो।उच्च गुणवत्ता वाले मक्खन का उपयोग करें ताकि स्वाद बेहतर हो।चाय या कॉफी के साथ परोसें जो आदर्श जोड़ी है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।