सामग्रियां

• मुख्य सामग्री

  • 🧅 1 मध्यम प्याज, पतली टुकड़ों में काटा हुआ
  • ¼ कप सोया सॉस
  • 🍋 ¼ कप नींबू का रस
  • 🍋 ¼ कप नींबू का रस
  • 🍊 ¼ कप संतरे का रस
  • 1 छोटी गुच्छी धनिया, कटा हुआ
  • 2 बड़े चम्मच चिली पाउडर
  • 🧄 4 लहसुन की कलियाँ, पीसी हुई
  • 2 छोटे चम्मच जमीन जीरा
  • 1 ½ छोटे चम्मच सुखा अजवाइन
  • 1 ½ छोटे चम्मच पीसे हुए धनिया के बीज
  • 1 छोटा चम्मच तीखा मिर्च सॉस (जैसे टैबास्को)
  • 1 छोटा चम्मच बारीक कटी चिपोटल मिर्च
  • 1 छोटा चम्मच जमीन काली मिर्च
  • ½ छोटा चम्मच सफेद चीनी
  • 2 पाउंड फ्लैंक स्टेक
  • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल