सिनाबॉन® कपकेक
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $15
सिनाबॉन® कपकेक
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
कपकेक
- 🧈 ½ कप नमकरहित मक्खन
- 🟤 ½ कप भूरी चीनी
- 2 बड़े चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 2 ½ कप छाना हुआ केक आटा
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- 🥛 1 कप कमरे के तापमान पर पूरा दूध
- 🥚 2 बड़े सफेद अंडे कमरे के तापमान पर
- 🥚 1 अंडा कमरे के तापमान पर
- ¼ छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- ¼ छोटा चम्मच बादाम एक्सट्रैक्ट
- 🧈 ½ कप नमकरहित मक्खन कमरे के तापमान पर
- 1 ½ कप सफेद चीनी
- ½ कप ठंडी भारी फ्रैप्ड क्रीम
टॉपिंग
- 1 कप कटे हुए पेकन नट्स
- 🧈 ¼ कप नमकरहित मक्खन कमरे के तापमान पर
- 1 (8 औंस) पैकेज क्रीम चीज़ कमरे के तापमान पर
- 1 ½ कप पाउडर्ड चीनी
- 1 बूंद वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 1 छोटा चम्मच छिड़कने के लिए पिसी हुई दालचीनी
चरण
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गर्म करें और 24 कपकेक कप्स को लाइनर्स के साथ तैयार करें।
½ कप नमकरहित मक्खन पिघलाएं और कम आंच पर भूरी चीनी और दालचीनी के साथ मिलाएं, जब तक यह घुलकर सीरप जैसा न हो जाए।
छाने हुए केक आटा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक कटोरे में मिलाएं। दूसरे कटोरे में, दूध, सफेद अंडे, पूरा अंडा, वेनिला एक्सट्रैक्ट और बादाम एक्सट्रैक्ट को फेंटें।
मक्खन और सफेद चीनी को पीले और फुल्ले होने तक मिलाएं। धीरे-धीरे आटा और दूध के मिश्रण को बारी-बारी से जोड़ें।
ठंडी भारी फ्रैप्ड क्रीम को नरम चोटी तक फेंटें और कपकेक बैटर में मिलाएं। बैटर को कपकेक लाइनर्स में विभाजित करें।
प्रत्येक कपकेक में दालचीनी सीरप डालें और बाकी को आरक्षित करें। 16 मिनट तक बेक करें। ठंडा होने के लिए रैक पर छोड़ दें।
शेष दालचीनी सीरप को पेकन नट्स के साथ उबालने तक पकाएं, फिर पूरी तरह से ठंडा होने तक छोड़ दें और फिर बारीक काट लें।
क्रीम चीज़ और मक्खन को चिकना होने तक फेंटें, फिर पाउडर्ड चीनी और वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएं जब तक फुल्ला न हो जाए।
कपकेक्स पर फ्रॉस्टिंग करें और कटे हुए पेकन नट्स और दालचीनी का छिड़काव करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
329
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 39gकार्बोहाइड्रेट
- 19gवसा
💡 टिप्स
फुल्ले कपकेक सुनिश्चित करने के लिए, सभी सामग्रियों को कमरे के तापमान पर होना चाहिए।फ्रैप्ड क्रीम को फेंटने के लिए कटोरे और बीटर्स को ठंडा करें ताकि सबसे अच्छी चोटियां मिलें।एक पाइपिंग बैग का उपयोग करें ताकि फ्रॉस्टिंग का अंत साफ हो।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।