च्वीनामुल ससमजांग सलाद
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
च्वीनामुल ससमजांग सलाद
लागत $5, सेव करें $10
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- 15 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
सब्जियां
- 150 ग्राम च्वीनामुल (कोरियन जंगली साग)
- 🧅 1/3 डंडी हरा प्याज
मसाले
- 🧂 1/2 चम्मच नमक
- 🌰 1 चम्मच तिल के बीज
- 2 चम्मच ससमजांग (कोरियन सोयाबीन पेस्ट)
- 🧄 1/2 चम्मच कटा हुआ लहसुन
- 🧅 2 चम्मच कटा हुआ हरा प्याज
- 🍬 1/2 चम्मच चीनी
- 1/2 चम्मच मछली सॉस
- 1/2 चम्मच परिला तेल
चरण
च्वीनामुल की कड़ी डंडियाँ हटाएं, नरम डंडियाँ और पत्तियाँ छोड़ दें।
हरे प्याज को बारीक काट लें।
पानी उबालें, नमक डालें, और च्वीनामुल को ब्लांच करें।
ब्लांच किए हुए च्वीनामुल को ठंडे पानी में धो लें और अतिरिक्त पानी निचोड़ लें।
ससमजांग, कटा हुआ लहसुन, कटा हुआ हरा प्याज, चीनी, मछली सॉस, और परिला तेल मिलाएं और ड्रेसिंग तैयार करें।
ड्रेसिंग को च्वीनामुल के साथ मिलाएं और अच्छी तरह से मिक्स करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
120
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 8gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
बचे हुए को फ्रिज में 2 दिनों तक स्टोर करें।चावल या अन्य कोरियन भोजन के साथ साइड डिश के रूप में परोसें।यदि परिला तेल उपलब्ध नहीं है तो इसे तिल के तेल से बदल सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।