ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। एक 9x13-इंच के बेकिंग डिश को ग्रीस लगाएं।

एक बड़े बर्तन में हल्के नमक वाले पानी को उबाल लें। उबलते पानी में एल्बो मैकरोनी को आठ मिनट तक पकाएं, इस बीच अस्थायी रूप से हिलाते रहें, जब तक कि यह नरम और भीतर थोड़ा फर्म न हो। छान लें।

एक छोटे कटोरे में ब्रेड क्रम्ब्स और पिघला हुआ मक्खन को मिलाएं।

छाने हुए मैकरोनी को तैयार बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें। कोटेज चीज़, चेडर, सौर क्रीम, पार्मेज़न, नमक और काली मिर्च डालें; अच्छी तरह मिलाएं। ऊपर से ब्रेड क्रम्ब मिश्रण छिड़कें।