क्रिसमस ईव मैनिकॉटी
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
क्रिसमस ईव मैनिकॉटी
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
आटा
- 🥚 4 अंडे
- 🧂 ¼ छोटी चम्मच नमक
- 2 कप मैदा
- 🥛 2 ¼ कप दूध
- 🧈 ¼ कप पिघला हुआ मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
भरवां
- 1 (15 औंस) रिकोटा पनीर का डिब्बा
- 1 (10 औंस) पैकेज जमा हुआ और सूखा पालक
- ½ कप परमेज़न पनीर का बारीक कटा हुआ
- 1 (3 औंस) पैकेज मलाईदार पनीर, नरम
- ¼ कप ताजी धनिया कटी हुई
- 3 बड़े चम्मच कटी हुई हरी प्याज़
- 1 बड़ा चम्मच प्याज़ पाउडर
- 1 छोटी चम्मच सुखी अजवाइन
- 🧂 ½ छोटी चम्मच नमक
- 🥚 2 अंडे
जोड़ना और टॉपिंग
- 2 कप तैयार मारिनारा सॉस
- 1 कप कटा हुआ मोज़ारेला पनीर
चरण
एक कटोरी में 4 अंडे और ¼ छोटी चम्मच नमक को एक साथ मिलाएं; धीरे-धीरे आटा मिलाएं, दूध के साथ बदलते हुए, जब तक चिकना न हो। पिघला हुआ मक्खन मिलाएं; बैटर को कम से कम 1 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
एक छोटे से तवे को मध्यम आँच पर गर्म करें; वनस्पति तेल से तवा को ब्रश करें। इसमें लगभग ¼ कप बैटर डालें, घुमाकर ढकें। नीचे की तरफ सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, फिर उलट कर दूसरी तरफ पकाएं। पकी हुई क्रेप को वैक्स पेपर के बीच में स्टैक करें।
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गर्म करें।
एक कटोरी में रिकोटा पनीर, पालक, परमेज़न पनीर, मलाईदार पनीर, धनिया, हरी प्याज़, 2 अंडे, प्याज़ पाउडर, अजवाइन और ½ छोटी चम्मच नमक मिलाएं जब तक मिश्रित न हो।
9x13 इंच के बेकिंग डिश के तल पर 1 कप मारिनारा सॉस फैलाएं। एक समतल सतह पर 1 क्रेप रखें, 3 बड़े चम्मच भरवां भरें, रोल करें और डिश में व्यवस्थित करें। बाकी क्रेप के साथ दोहराएं। मारिनारा सॉस और मोज़ारेला पनीर के साथ टॉप करें।
पहले से गर्म ओवन में लगभग 20-30 मिनट तक बेक करें जब तक बुलबुलाता न हो और पनीर पिघल न जाए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
505
कैलोरी
- 25gप्रोटीन
- 42gकार्बोहाइड्रेट
- 26gवसा
💡 टिप्स
क्रेप बैटर को चिकना बनाने के लिए मिलाने से पहले आटे को छान लें।भरवां में समृद्ध स्वाद के लिए ताजे पत्ते डालें।बेक करते समय अगर पनीर जल्दी से भूरा हो रहा हो, तो डिश को फॉयल से ढक दें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।