चॉकलेट मोचा केक
लागत $10, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $10
चॉकलेट मोचा केक
लागत $10, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 2 कप आटा (सामान्य)
- 2 कप सफेद चीनी
- ⅔ कप मीठा न करने वाला कोको पाउडर
- 2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 🧂 ½ चम्मच नमक
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
गीले सामग्री
- ½ कप वनस्पति तेल
- 🥚 2 अंडे
- 🥛 1 कप छाछ
अतिरिक्त स्वाद
- ☕ 1 चम्मच तुरंत कॉफी पाउडर
- 💧 1 कप गर्म पानी
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। दो 9-इंच के गोल केक के ट्रे पर घी लगाएं।
आटा, चीनी, कोको, तेल, अंडे, छाछ, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक मिश्रण कटोरे में मापें। तुरंत कॉफी को गर्म पानी में घोलें और मिश्रण कटोरे में जोड़ें।
2 मिनट तक मध्यम गति पर पीटें जब तक कि चिकना न हो; बैटर पतला होगा। तैयार ट्रे में डालें।
30 से 35 मिनट तक बेक करें या जब तक कि एक लकड़ी की छड़ी साफ़ न निकल आए।
ट्रे में 10 मिनट ठंडा होने दें, फिर धीरे से रैक पर उतारें और पूरी तरह से ठंडा होने दें।
ठंडा हुआ केक पर कॉफी आइसिंग लगाएं। वैकल्पिक रूप से, डबल बॉयलर में चॉकलेट बेकिंग स्क्वेयर्स या चिप्स को पिघलाएं और ऊपरी बाहरी किनारों पर चॉकलेट ड्रिज़ल करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
318
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 53gकार्बोहाइड्रेट
- 11gवसा
💡 टिप्स
आप छाछ के बदले खट्टे दूध का इस्तेमाल कर सकते हैं, 1 कप दूध को 1 चम्मच सिरका या नींबू का रस मिलाकर 10 मिनट के लिए छोड़ दें।चॉकलेट पिघलाकर अतिरिक्त सौंदर्य और स्वाद के लिए ड्रिज़ल करें।फ्रॉस्टिंग से पहले केक को ढीले तौलिये से लपेटें और उसे नम रखने के लिए फ्रिज में रखें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।