ओवन की रैक को बीच की स्थिति में रखें और ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। स्प्रिंगफॉर्म पैन के निचले हिस्से को उल्टा करें, तरफ को लॉक करें, और नीचे को पार्चमेंट पेपर से ढकें।

फिस्टीनuts को चीनी के साथ फूड प्रोसेसर में तब तक पल्स करें जब तक वे बारीक कटे न हों। आटा, मक्खन, कोको और नमक डालें, फिर तब तक पल्स करें जब तक आटे का गठन न हो जाए।

आटे को स्प्रिंगफॉर्म पैन के नीचे अंगुलियों से समान रूप से दबाएं। फोर्क के साथ सभी जगह छेद करें, बेक करें जब तक सूखा न हो, लगभग 18-20 मिनट। पूरी तरह ठंडा होने दें (लगभग 30 मिनट)।

जेलेटिन को सॉस पैन में पानी पर छिड़कें, 5 मिनट के लिए रहने दें। धीरे-धीरे गर्म करें जेलेटिन को घोलने के लिए। चॉकलेट फिस्टीnutt स्प्रेड को मिलाएं जब तक संयुक्त न हो।

मस्कार्पोने और चॉकलेट फिस्टीnutt मिश्रण को एक साथ व्हिस्क करें। हैवी क्रीम, कोको पाउडर और चीनी को तब तक फट जाने तक व्हिप करें। क्रीम को मस्कार्पोने मिश्रण में फोल्ड करें और 3 घंटे के लिए ठंडा करें।

क्रीम को सॉस पैन में उबालें। गर्मी से हटाएं, चॉकलेट डालें और 1 मिनट के लिए छोड़ दें, फिर चिकना होने तक व्हिस्क करें। गनाश को थोड़ा ठंडा करें लगभग 20 मिनट के लिए।