ओवन को 350 डिग्री फारेनहाइट (175 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट पर पार्चमेंट पेपर बिछाएं।

फूड प्रोसेसर के कटोरे में बादाम और अखरोट को एक साथ पल्स करें जब तक कि वे कट न जाएं। धीरे-धीरे खजूर और क्रेनबेरी डालें और फिर भी कुछ देर कुटने की प्रक्रिया जारी रखें। नारियल, कोको और वेनिला एक्सट्रैक्ट डालें। वांछित स्थिरता तक प्रक्रिया करें।

आटे को 2 इंच चौड़ा लॉग में घुमाएं और उसे दस 3/4 इंच मोटे टुकड़ों में काटें। तैयार बेकिंग शीट पर रखें।