जीवनी नमुल (सरल कोरियाई जीवनी साइड डिश)
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
जीवनी नमुल (सरल कोरियाई जीवनी साइड डिश)
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
बुनियादी सामग्री
- 1 हाथ जीवनी
- 🧄 1/2 बड़ा चम्मच कुचला लहसुन
मसाले की सामग्री
- 🧂 2 चुटकी नमक
- 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- 1/2 बड़ा चम्मच तिल
चरण
1 हाथ जीवनी तैयार करें और उन्हें अच्छी तरह से साफ़ करें। उबलते पानी में जीवनी को 5 सेकंड के लिए उबालें।
तुरंत उबली हुई जीवनी को ठंडे पानी में स्थानांतरित करें ताकि वे ठंडे हो जाएं और पकने की प्रक्रिया रुक जाए। अतिरिक्त पानी निचोड़ें और उन्हें एक कटोरे में रखें।
एक कटोरे में 1/2 बड़ा चम्मच कुचला लहसुन, 2 चुटकी नमक और 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल डालें।
हाथ से सामग्री को अच्छी तरह मिलाएं। ऊपर से 1/2 बड़ा चम्मच तिल छिड़कें।
जीवनी नमुल को एक हल्का और स्वस्थ साइड डिश के रूप में परोसें। न्यूनतम मसाले के साथ जीवनी की प्राकृतिक सुगंध और स्वाद का आनंद लें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
50
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 3gकार्बोहाइड्रेट
- 3gवसा
💡 टिप्स
जीवनी में फाइबर अधिक होता है और उनकी प्रकृति गर्म होती है, जो पाचन के लिए लाभदायक है।जीवनी को थोड़े समय के लिए उबालने से वे कोमल बने रहते हैं लेकिन नरम नहीं होते।इस व्यंजन को 2 दिनों तक फ्रिज में संग्रहीत किया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।