
सीचुआन मिर्च के दानों के साथ ठंडे लो मेन नूडल्स
लागत $12, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
सीचुआन मिर्च के दानों के साथ ठंडे लो मेन नूडल्स
लागत $12, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
नूडल्स
- 6 औंस लो मेन नूडल्स (जैसे सिम्पली एशिया)
सॉस और मसाले
- 3 बड़े चम्मच मूंगफली का तेल
- 3 बड़े चम्मच चीनी काले चावल का सिरका या चावल का सिरका
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 1 छोटा चम्मच मिर्च के दाने, पीसे हुए
टॉपिंग्स
- 1/4 कप सूखे भुने हुए मूंगफली
- 2 बड़े चम्मच कटी हुई हरी प्याज
- 1 बड़ा चम्मच धनिया के पत्ते
चरण
पैकेज के निर्देशों के अनुसार नूडल्स तैयार करें। छान लें; ठंडे पानी से धोएं जब तक ठंडा न हो जाए। अच्छी तरह से छान लें। नूडल्स को छोटे टुकड़ों में काटने के लिए रसोई कैंची का उपयोग करें।
विनेग्रेट के लिए, एक छोटे कटोरे में तेल, सिरका, सोया सॉस, चीनी, लहसुन और मिर्च के दानों को तब तक हल्के हाथ से मिलाएं जब तक चीनी घुल न जाए।
एक सर्विंग कटोरे में, नूडल्स को विनेग्रेट के साथ मिलाएं जब तक अच्छी तरह से लेपित न हो जाए। मूंगफली, हरी प्याज और धनिया के साथ ऊपर से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
145
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
टेक्सचर बढ़ाने के लिए, परोसने से पहले तिल के बीज या चिली ऑयल की एक बूंद से गार्निश करें।सर्वोत्तम स्वाद के लिए, विनेग्रेट के साथ मिलाने से पहले नूडल्स को पूरी तरह से ठंडा होने दें।बचे हुए भोजन को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें; 2 दिनों के भीतर खाना बेहतर है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।