चिली डॉग मैक और चीज़
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookGo
- 80 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $15
चिली डॉग मैक और चीज़
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookGo
- 80 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मांस
- 1 पाउंड भूना हुआ गोश्त
- 1 पाउंड हॉट डॉग, कटा हुआ
सब्जियां
- 🧅 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
- 1 कप हरी मिर्च
- 🧄 4 लहसुन की कलियां, कुचली हुई
मसाले और स्वाद
- 🧂 2 चम्मच कोशर नमक
- 3 चम्मच चिली पाउडर
- 2 चम्मच जमी हुई जीरा
- 1 चम्मच धुआं देने वाला पप्रिका
- 1/2 चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1/8 चम्मच दालचीनी पाउडर
- 1/8 चम्मच कैनेन पाउडर
- 1/2 चम्मच सुखी अजवाइन
टिन और पैक किए गए
- 1 (28 औंस) कटे हुए टमाटर
- 💧 2 ½ कप पानी
- 2 कप ऐल्बो मैकरोनी
- 8 औंस सफेद चेडर पनीर
- 8 औंस बारीक कटा मोन्टेरे जैक पनीर
तेल
- 1 चम्मच जैतून का तेल
चरण
एक बर्तन में जैतून का तेल डालें और गर्म करें। 2 मिनट तक गोश्त पकाएं, स्पैटुला से तोड़ते हुए।
प्याज और नमक डालें। गोश्त के छोटे टुकड़े और प्याज के पारदर्शी होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट।
चिली पाउडर, जीरा, पप्रिका, काली मिर्च, दालचीनी, कैनेन, अजवाइन और लहसुन डालें। 2 मिनट तक पकाएं।
हरी मिर्च, हॉट डॉग, कटे हुए टमाटर और पानी डालें। कम से कम 30 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं, बीच-बीच में हिलाते हुए।
नमक वाले पानी को उबाल लाएं। 8 से 11 मिनट तक ऐल्बो मैकरोनी पकाएं जब तक कि यह अल डेंटे न हो।
ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।
मैकरोनी को चिली के बर्तन में मिलाएं। मिश्रण को एक बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें।
चेडर और मोन्टेरे जैक पनीर मिलाएं। 60% कैसरोल में मिलाएं और बाकी को ऊपर फैलाएं।
पहले से गरम ओवन में 30 से 35 मिनट तक बेक करें। सर्व करने से पहले 15 मिनट आराम करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
452
कैलोरी
- 27gप्रोटीन
- 16gकार्बोहाइड्रेट
- 32gवसा
💡 टिप्स
अधिक मसालेदार स्वाद के लिए, अधिक कैनेन जोड़ें या मसालेदार हॉट डॉग का उपयोग करें।स्वाद को बढ़ाने के लिए विभिन्न प्रकार के पनीर का मिश्रण उपयोग करें।बेक करने के बाद पकवान को 15 मिनट आराम दें ताकि काटना और परोसना आसान हो।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।