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कुकपाल AI
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चिलाक्विल्स रोजोस

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 10 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • बेस सामग्री

    • 🍅 1 (28 औंस) पूरी छिली हुई टमाटर का डिब्बा, निचोड़ा हुआ
    • 2 चिपोटल मिर्च एडोबो सॉस में, या स्वादानुसार अधिक
  • मसाले और सजावटी सामग्री

    • 1 ½ बड़े चम्मच वनस्पति तेल
    • 1 चुटकी भुने हुए जीरा पाउडर
    • 1 चुटकी सूखा अजवाइन
    • नमक और काली मिर्च पाउडर स्वादानुसार
  • सब्जियाँ और सुगंधित सामग्री

    • 🧅 1 बड़ा सफेद प्याज, पतला काटा हुआ
    • 🧄 3 लहसुन की कलियाँ, कूटी हुई
    • 🧅 ⅔ कप कटा हुआ हरा प्याज, आंशिक रूप से
    • 1 कप कटा हुआ धनिया, आंशिक रूप से
    • 1 (8 औंस) कटोरी खट्टा क्रीम, आंशिक रूप से
  • प्रोटीन

    • 🍗 1 पका हुआ पूरा चिकन, हड्डी निकाला हुआ और छीला हुआ
    • 🍲 1 ½ कप चिकन ब्रोथ
  • पनीर

    • 1 (8 औंस) पैकेज मेक्सिकन पनीर ब्लेंड
    • 5 औंस कोटिजा पनीर के टुकड़े
  • कार्बोहाइड्रेट

    • 1 (16 औंस) पैकेज टोर्टिला चिप्स

चरण

1

ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। 10x15-इंच के केसरोल डिश को चिकनाई लगाएं।

2

एक ब्लेंडर में निचोड़े हुए टमाटर और चिपोटल मिर्च को मिलाएं; चिकनी प्यूरी बनाने के लिए पीसें।

3

मध्यम आंच पर तवे में तेल गरम करें। प्याज को 5-7 मिनट तक नरम होने तक पकाएं। लहसुन डालें, फिर प्यूरी किए हुए सॉस में मिलाएं।

4

सॉस को थोड़ी देर के लिए उबालें और चिकन ब्रोथ, जीरा, अजवाइन, नमक और काली मिर्च मिलाएं। जब गाढ़ा हो जाए तो आंच से हटा दें।

5

सॉस में टोर्टिला चिप्स को बैचों में मिलाएं ताकि समान रूप से लेपित हो जाए।

6

केसरोल डिश में चिप मिश्रण का आधा हिस्सा लेयर करें, इसके बाद पनीर, कटा हुआ चिकन और मसालों की परत लगाएं। 3/4 खट्टा क्रीम डालें, फिर परतों को दोहराएं।

7

फॉयल से ढककर 35-45 मिनट तक बेक करें जब तक कि बुलबुलाहट होने लगे और पनीर पिघल न जाए। सेवन से पहले 5 मिनट के लिए ठहरने दें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

601

कैलोरी

  • 30g
    प्रोटीन
  • 38g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 38g
    वसा

💡 टिप्स

मसाले के स्तर को नियंत्रित करने के लिए चिपोटल मिर्च की संख्या समायोजित करें।सजावट के लिए अतिरिक्त धनिया या खट्टा क्रीम के साथ परोसें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।

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