चना और पालक की भुनाई
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
चना और पालक की भुनाई
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
तेल और मसाले
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- 1 छोटा चम्मच ताजा नींबू का रस
- 1/4 छोटा चम्मच क्रश किया हुआ लाल मिर्च के फ्लेक्स
सब्जियाँ
- 🧅 1 पीला प्याज़
- 🧄 1 लहसुन की कली
- 1 केलरी का डंठल
- 🥕 1 गाजर
- 1 पैकेज (10 oz) जमी हुई पालक
कैन किए गए सामान
- 🍅 1 कैन (14.5 oz) कम-सोडियम टमाटर, कटा हुआ
- 1 कैन (16 oz) कम-सोडियम चना
विविध
- 💧 1/4 कप पानी
चरण
एक स्किलेट को स्टोव पर मध्यम उच्च ताप पर रखें। जब स्किलेट गर्म हो जाए, तो तेल डालें।
प्याज, लहसुन, केलरी और गाजर डालें और लगभग 15 मिनट तक पकाएं जब तक कि मिश्रण नरम न हो जाए और प्याज़ हल्का भूरा न हो जाए।
तापमान को उच्च पर बढ़ाएं और टमाटर, चने और पानी डालकर 5 मिनट तक पकाएं।
तापमान को कम करके धीमा करें और मिश्रण के ऊपर पालक डालें (चिंता न करें, मिलाने की आवश्यकता नहीं है)। ढकें और पकाएं जब तक कि पालक पूरी तरह से पिघल न जाए और गर्म न हो जाए, लगभग 10 मिनट। अच्छी तरह से मिलाएं।
नींबू का रस और लाल मिर्च के फ्लेक्स डालें और अच्छी तरह से मिलाएं।
पके हुए क्विनोआ या भूरे चावल के साथ परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
193
कैलोरी
- 10gप्रोटीन
- 28gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
अगर पसंद हो, तो ताजा पालक का उपयोग करें; पकाने के समय को समायोजित करें ताकि ठीक से नरम हो जाए।चने को अपने पास जो भी बीन्स हों, उससे बदलें जिससे प्रोटीन विकल्प बदल सकें।पूर्ण भोजन के लिए पके हुए क्विनोआ या भूरे चावल के साथ मिलाएं।अधिक स्वाद के लिए जीरा या पप्रिका जैसे अतिरिक्त मसाले डालें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।