सामग्रियां

• स्टेपल्स

  • 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
  • 🧅 2 प्याज, बारीक कटे हुए
  • 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
  • 2 छोटे चम्मच ताजा अदरक, बारीक कटा हुआ
  • 6 पूरी लौंग
  • 2 (2-इंच) दालचीनी की छड़ियाँ, पीसी हुई
  • 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
  • 1 छोटा चम्मच कैयेन पेपर
  • 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
  • 2 (15-औंस) कटोरी चने, निचोड़े हुए
  • 1 कप ताजा धनिया पत्ती, कटी हुई