चिकन तेरियाकी और नूडल्स
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 18 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
चिकन तेरियाकी और नूडल्स
लागत $15, सेव करें $10
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- 6 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
प्रोटीन
- 🍗 1 पाउंड त्वचारहित, हड्डीरहित चिकन थाइस, छोटे टुकड़ों में काटा हुआ
- 🧂 ½ चम्मच नमक
- ¼ चम्मच ताज़ा पिसी काली मिर्च
तेल / वसा
- 2 चम्मच तिल का तेल
कार्बोहाइड्रेट
- 🍜 15 औंस वॉनटन मेन नूडल्स
सब्जियां
- 4 कप जमे हुए स्टिर-फ्राई सब्जियां, पिघला हुआ
सॉस / तरल
- ⅓ कप कम नमक वाला सोया सॉस
- ¼ कप मिरिन (जापानी मीठा शराब)
- ¼ कप साके (जापानी चावल का शराब)
मिठाई / मसाले
- 2 चम्मच भूरी चीनी
- 🧄 5 छोटे लहसुन की बारीक कटी
- 1 चम्मच ताजा अदरक का कद्दूकस
- 1 चुटकी लाल मिर्च के फ्लेक्स (ऐच्छिक)
चरण
चिकन के टुकड़ों को नमक और काली मिर्च से सीज़न करें।
एक बड़े पैन में तिल का तेल गर्म करें मध्यम-उच्च आंच पर। चिकन के टुकड़े डालें और चलाते हुए पकाएं, जब तक चिकन भूरा न हो जाए, 3 से 5 मिनट। चिकन को प्लेट पर निकालें और गर्म रखें।
पानी का एक बर्तन उबालें उच्च आंच पर। नूडल्स और सब्जियां डालें और पकाएं जब तक नूडल्स नरम न हो जाएं, लगभग 3 मिनट।
एक कटोरे में सोया सॉस, मिरिन, साके, भूरी चीनी, लहसुन, अदरक और लाल मिर्च के फ्लेक्स मिलाएं। मिलाएं और सॉस को पैन में डालें। अक्सर चलाते हुए पकाएं जब तक सॉस गाढ़ा न हो जाए, लगभग 3 मिनट। सॉस के साथ पैन में चिकन वापस डालें।
नूडल्स और सब्जियों को छान लें और पैन में डालें। मिलाएं और परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
596
कैलोरी
- 26gप्रोटीन
- 63gकार्बोहाइड्रेट
- 27gवसा
💡 टिप्स
अधिक प्रामाणिक तेरियाकी स्वाद के लिए, अपनी पसंद के अनुसार मिरिन और साके की मात्रा समायोजित करें।जमे हुए के बजाय ताजी सब्जियों का उपयोग करने से स्वाद और बनावट में सुधार हो सकता है।प्रस्तुति के लिए सेसेम बीज और कटे हुए प्याज के साथ सजाने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।