चिकन सलाद समर रोल
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $12
चिकन सलाद समर रोल
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
चिकन सलाद
- 🍗 ½ पाउंड बिछा हुआ पका हुआ चिकन
- 🧅 2 बड़े चम्मच कटा हुआ लाल प्याज़
- ¼ कप पतली कटी हुई सेलरी
- 🧂 स्वादानुसार नमक और ताज़ा पिसी काली मिर्च
- 1 चुटकी केयन पेपर, या स्वादानुसार
- ¼ छोटा चम्मच धुआँदार पप्रिका
- ⅛ छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- ¼ कप मेयोनेज़
रोल्स
- 6 छोटी चावल की पत्ती
- 🥑 12 टुकड़े पका एवोकैडो
- ½ कप पतली कटी हुई लाल बेल पेपर स्ट्रिप्स
- 🥒 ½ मध्यम अंग्रेजी खीरा, स्ट्रिप्स में काटा हुआ
- 🥕 ½ कप जुलियन कटा हुआ गाजर
- 🥬 2 कप कटी हुई रोमेन लेट्यूस के हृदय
डिपिंग सॉस
- ⅓ कप मेयोनेज़
- 🍋 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 2 छोटे चम्मच कटा हुआ ताज़ा तर्रागॉन
- 2 छोटे चम्मच बारीक कटी हुई ताज़ी बेसिल
- 🧄 1 लहसुन की कली, कुचली हुई
- 🧂 स्वादानुसार नमक और ताज़ा पिसी काली मिर्च
चरण
चिकन, लाल प्याज़, सेलरी, नमक, काली मिर्च, केयन पेपर, धुएँदार पप्रिका, जीरा और मेयोनेज़ को अच्छी तरह मिलाएं। ढक कर कम से कम 30 मिनट तक ठंडा होने के लिए फ्रिज में रखें।
एक-एक करके चावल की पत्ती को ठंडे पानी में डुबोएं और जब तक थोड़ी लचीली न हो जाए तब तक भिगोएं। अतिरिक्त पानी झाड़ कर इसे काम करने की सतह पर रखें।
रैपर के केंद्र में, आपके पास वाले किनारे से लगभग 1 इंच दूर, दो टुकड़े एवोकैडो रखें। इसके ऊपर बेल पेपर, खीरा और गाजर की परत रखें, फिर ऊपर ¼ कप चिकन सलाद फैलाएं और लेट्यूस से ढक दें।
अपने पास वाले रैपर के किनारे को पकड़कर इसे रोल करें, रैपर को धीरे-धीरे खींचते हुए तरफों को अंदर मोड़ें। दूसरी पत्ती को भिगोएं और इसे पहले के चारों ओर लपेटें। बहुत हल्के गीले कागज़ के तौलिये से समर रोल को लपेटें और प्लास्टिक से ढक दें। बाकी रोल्स के लिए यही प्रक्रिया दोहराएं।
डिपिंग सॉस के लिए मेयोनेज़, नींबू का रस, तर्रागॉन, बेसिल, लहसुन, नमक और काली मिर्च को मिलाएं।
समर रोल को डिपिंग सॉस के साथ परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
648
कैलोरी
- 25gप्रोटीन
- 19gकार्बोहाइड्रेट
- 55gवसा
💡 टिप्स
बेहतर लचीलापन के लिए ताज़ा भिगोया हुआ चावल का पेपर उपयोग करें।सभी सब्जियों को पहले से काट लें ताकि जोड़ते समय आसानी हो।रोल को सूखने से रोकने के लिए गीले कागज़ के तौलिये से ढकें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।