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कुकपाल AI
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चिकन रामन नूडल सूप हनी सिराचा क्रैकर्स के साथ

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • सूप सामग्री

    • 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
    • 🥕 ¾ कप पतली कटी गाजर
    • ¾ कप कटा हुआ सेलरी
    • 🧅 ¾ कप कटा हुआ प्याज
    • 1 छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ ताज़ा अदरक
    • 🧄 2 कली लहसुन, बारीक कुटा हुआ
    • 4 कप कम-सोडियम चिकन ब्रोथ
    • 1 बड़ा चम्मच कम-सोडियम सोया सॉस
    • 2 छोटे चम्मच कटा हुआ ताजा तुलसी
    • 2 छोटे चम्मच कटा हुआ ताजा ओरेगनो
    • ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
    • 🍗 2 कप कटा हुआ पका हुआ चिकन
    • 2 (3 औंस) पैकेट रामन नूडल्स (मसाला पैकेट के साथ)
    • 🍋 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
    • 🍋 ¼ छोटा चम्मच नींबू का छिलका, या स्वादानुसार
  • हनी सिराचा क्रैकर्स

    • 2 बड़े चम्मच कैनोला तेल
    • 🧈 2 बड़े चम्मच मक्खन
    • 2 बड़े चम्मच शहद
    • 2 बड़े चम्मच सिराचा सॉस
    • 9 औंस ऑयस्टर क्रैकर्स

चरण

1

डच ओवन में मध्यम आंच पर तेल गरम करें। गाजर, सेलरी और प्याज डालें। लगभग 5 मिनट तक क्रिस्प-टेंडर होने तक पकाएं। अदरक और लहसुन डालें। 1 मिनट और पकाएं। ब्रोथ, सोया सॉस, तुलसी, ओरेगनो और काली मिर्च डालें। उबाल आने तक लाएं। आंच कम करें और ढककर धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि गाजर बस नरम न हो जाए, लगभग 5 मिनट।

2

पके हुए चिकन और रामन नूडल्स मिलाएं। ढककर धीमी आंच पर पकाएं, जब तक कि नूडल्स नरम न हो जाए, 3 से 5 मिनट। नींबू का रस मिलाएं। सूप को कटोरों में डालें। नींबू के छिलके के साथ सजाएं और, यदि पसंद हो तो, अतिरिक्त तुलसी और ओरेगनो की पत्तियां डालें, और हनी-सिराचा क्रैकर्स के साथ परोसें।

3

ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पूर्वगरम करें। 10x15 इंच के बेकिंग ट्रे को फॉइल से लाइन करें।

4

एक बड़े सॉसपैन में मध्यम आंच पर कैनोला तेल और मक्खन गरम करें, जब तक कि मक्खन पिघल न जाए, 1 से 2 मिनट। शहद, सिराचा और 1 1/2 छोटे चम्मच आरक्षित रामन मसाला पैकेट मिलाएं। उबाल आने तक लाएं। गरमी से निकालें और ऑयस्टर क्रैकर्स मिलाएं। अच्छी तरह से मिलाएं जब तक समान रूप से लेपित न हो जाए।

5

क्रैकर्स को तैयार ट्रे में स्थानांतरित करें और समान परत में फैलाएं। पूर्वगरम ओवन में बेक करें, एक बार हिलाएं, जब तक कि हल्का सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए, 8 से 10 मिनट। गरमी से निकालें और पूरी तरह से ठंडा होने दें (क्रैकर्स ठंडा होने पर कुरकुरा होते रहेंगे)। क्रैकर्स को एयरटाइट कंटेनर में कमरे के तापमान पर 2 सप्ताह तक स्टोर करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

445

कैलोरी

  • 25g
    प्रोटीन
  • 36g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 22g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त स्वाद के लिए, ताज़ा कद्दूकस किया हुआ अदरक और ताजा नींबू का रस का उपयोग करें।क्रैकर्स को पहले से बनाएं और उन्हें एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें ताकि तैयारी आसान हो।सिराचा के स्तर को समायोजित करें ताकि क्रैकर्स में मसाले को नियंत्रित किया जा सके।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।