चिकन मसामन करी
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 35 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
चिकन मसामन करी
लागत $15, सेव करें $10
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- 35 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
बेस
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 3 बड़े चम्मच करी पेस्ट
- 1 (3/4 इंच मोटी) अदरक की फांक, कटी हुई
- 🍗 1 ¼ पाउंड त्वचारहित, हड्डी रहित चिकन सीना, टुकड़ों में कटा हुआ
- ⅓ कप मूंगफली का मक्खन
- 🟫 3 बड़े चम्मच भूरी चीनी
- 3 बड़े चम्मच मछली का सॉस
- 3 बड़े चम्मच इमली पेस्ट
- 🥔 3 कप छिला हुआ, टुकड़ों में कटा हुआ आलू
- 🥥 1 (13.5 औंस) कैन कोकोनट मिल्क
- 🍋 3 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस
चरण
सभी सामग्रियां एकत्र करें।
एक बड़े सॉसपैन में मध्यम आँच पर वनस्पति तेल गर्म करें। करी पेस्ट और कटा हुआ अदरक मिलाएं; 2 मिनट तक पकाएं और हिलाएं। टुकड़ों में कटे हुए चिकन को डालें और तब तक पकाएं जब तक टुकड़े बाहर से सफेद न हो जाएं, लगभग 3 मिनट।
मूंगफली का मक्खन, भूरी चीनी, मछली का सॉस और इमली पेस्ट मिलाएं, मिलाते हुए। आलू और कोकोनट मिल्क डालें। उबाल लाएं, फिर आँच को मध्यम-कम करें, ढकें और तब तक धीमी आँच पर पकाएं जब तक आलू नरम न हों और चिकन पक न जाए, लगभग 20 मिनट।
नींबू का रस डालें और सेवन से पहले 5 मिनट और पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
690
कैलोरी
- 38gप्रोटीन
- 47gकार्बोहाइड्रेट
- 41gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, कटे हुए मूंगफली और ताजा धनिया से सजाएं।पूरे भोजन के लिए स्टीम जैस्मिन चावल के साथ परोसें।मछली के सॉस और चीनी की मात्रा को कम करने से यह व्यंजन कम सोडियम या चीनी वाले आहार के लिए उपयुक्त हो सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।