चिकन मार्साला फ्लोरेंटाइन
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $20
चिकन मार्साला फ्लोरेंटाइन
लागत $20, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $20
सामग्रियां
प्रोटीन
- 🍗 4 हड्डी रहित, चमड़ी रहित चिकन ब्रेस्ट हाफ
शुष्क सामग्री और मसाले
- ¼ कप सामान्य आटा
- 🧂 स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- 🌿 1 बड़ा चम्मच सूखी अजवाइन
तेल और वसा
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 🧈 ¾ कप मक्खन
सब्जियां
- 🍄 3 कप कटे हुए पोर्टोबेलो मशरूम
- 🍅 ¾ कप सन-ड्राइड टमाटर
- ½ कप ताजी बंद गोभी
तरल पदार्थ
- 1 कप मार्साला शराब
चरण
चिकन ब्रेस्ट को दो वैक्स पेपर के बीच रखें, और मीट मैलेट के साथ 1/4 इंच मोटा पीटें। चिकन को आटे, नमक, काली मिर्च, और अजवाइन से धूल दें।
एक पैन में, जैतून के तेल में चिकन को मध्यम आंच पर तलें। समान रूप से पकने तक पकाएं, फिर अलग रखें और गर्म रखें।
उसी पैन में, मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं; मशरूम, सन-ड्राइड टमाटर, और मार्साला शराब डालें। लगभग 10 मिनट तक पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें। गोभी मिलाएं, और लगभग 2 मिनट तक पकाएं। चिकन के ऊपर सर्व करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
671
कैलोरी
- 32gप्रोटीन
- 25gकार्बोहाइड्रेट
- 43gवसा
💡 टिप्स
गार्लिक मैश्ड पोटैटोज के साथ परोसें एक बेहतरीन पेयरिंग के लिए।चिकन को समान रूप से पीटें ताकि एकसमान पकाई हो।आप मार्साला शराब को शराब-मुक्त विकल्प के लिए सेब का रस से बदल सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।