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कुकपाल AI
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चिकन मारसाला

लागत $12, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 4 परोसतों की संख्या
  • $12

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • आटा का चौथाई कप, आवरण के लिए
    • 🧂 नमक का आधा चम्मच
    • काली मिर्च पाउडर का चौथाई चम्मच
    • सुखी अजवाइन का आधा चम्मच
  • प्रोटीन

    • 🍗 4 मध्यम आकार की चिकन फ़िलेट - 1/4 इंच मोटी पीटी हुई
  • वसा और तेल

    • 🧈 4 बड़े चम्मच मक्खन
    • 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
  • सब्जियां

    • 🍄 एक कप कटा हुआ मशरूम
  • द्रव

    • आधा कप मारसाला वाइन
    • चौथाई कप शेरी वाइन

चरण

1

सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें।

2

एक उथले प्याले या कटोरे में, आटा, नमक, काली मिर्च और अजवाइन मिलाएं।

3

चिकन के टुकड़ों को आटे के मिश्रण से ढ़कें।

4

एक बड़े पैन में, मध्यम आंच पर मक्खन और जैतून का तेल पिघलाएं। चिकन को पैन में रखें, और हल्का भूरा करें।

5

चिकन के टुकड़ों को पलटें, और मशरूम डालें। वाइन और शेरी डालें।

6

पैन को ढ़कें; 10 मिनट तक चिकन को धीमी आंच पर पकाएं, एक बार पलटें, जब तक कि गुलाबी न रहे और रस साफ़ न निकलें।

7

गरमागरम परोसें और आनंद लें!

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

448

कैलोरी

  • 29g
    प्रोटीन
  • 13g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 27g
    वसा

💡 टिप्स

बेहतर स्वाद के लिए ताज़ा कटा हुआ मशरूम उपयोग करें।इस व्यंजन को शराब रहित बनाने के लिए, मारसाला वाइन और शेरी को चिकन ब्रोथ और बालसामिक सिरका के स्प्लैश से बदलें।पूर्ण भोजन के लिए पास्ता, प्याज़े हुए आलू, या भाप वाली सब्जियों के साथ परोसें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।