चिकन फजीता राइस कैसरोल
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
चिकन फजीता राइस कैसरोल
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
अनाज
- 1 ¼ कप लंबे दानों वाला सफेद चावल
झारियां और नींबू
- ½ कप कटी हुई ताज़ी धनिया पत्तियां
- 2 नींबू, छिलका और रस निकालकर
- 1 नींबू, टुकड़ों में काटा हुआ
चिकन
- 1 ½ पाउंड हड्डी रहित, चमड़ी रहित चिकन ब्रेस्ट, 1/2 इंच के टुकड़ों में काटा हुआ
सब्जियां
- 🧅 2 छोटे बेल पेपर्स, पतले काटे हुए
- 1 बड़ा लाल प्याज, पतले काटा हुआ
मसाले और तेल
- 2 बड़े चम्मच फजीता मसाला
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 🧂 1 ½ छोटा चम्मच कोशर नमक
- ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
तरल
- 1 ½ कप चिकन ब्रोथ
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।
अनुपचारित चावल को मध्यम आंच पर एक सूखे सॉस पैन में डालें; चावल सुगंधित होने और अब और पारदर्शी न होने तक लगातार हिलाते हुए पकाएं, 3 से 4 मिनट तक।
इसे एक तेल रहित 13- x 9-इंच के बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें और धनिया, नींबू का छिलका और रस मिलाएं; मिश्रण करें जब तक संयोजन न हो जाए।
एक बड़े कटोरे में चिकन, बेल पेपर्स, प्याज, फजीता मसाला, जैतून का तेल, नमक और मिर्च डालें और फेंकें जब तक चिकन और सब्जियां समान रूप से लेपित न हों।
इसे बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें और चावल मिश्रण के ऊपर समान परत में रखें। चिकन ब्रोथ डालें और एल्यूमीनियम फॉयल से ढक दें।
पहले से गरम किए गए ओवन में तब तक बेक करें जब तक चिकन पक न जाए और चावल नरम न हो जाए, लगभग 45 से 50 मिनट।
ओवन से बाहर निकालें, खुला करें, और इच्छित टॉपिंग्स से ऊपर सजाएं। नींबू के टुकड़ों के साथ परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
256
कैलोरी
- 23gप्रोटीन
- 30gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
पकाने से पहले चावल को भूनने से इसके स्वाद को बढ़ावा मिलता है और इसे एक बदामी स्वाद देता है।टॉपिंग्स को कस्टमाइज़ करें जैसे कि बारीक कटा हुआ चेड्डर पनीर, खट्टी क्रीम, या कटी हुई टमाटर अपनी पसंद के अनुसार।बचे हुए खाने को 3 दिनों तक फ्रिज में संग्रहीत किया जा सकता है और आसानी से गरम किया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।