चिकन भुना
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
चिकन भुना
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 🧅 3 मध्यम प्याज, बारीक कटे हुए
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
- 🧄 4 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा अदरक
- 💧 1/4 कप गर्म पानी
- 1 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 🍅 2 मध्यम टमाटर, कटे हुए
- 1 छोटा चम्मच करी पेस्ट, जैसे पताक का
- 1/4 कप ताजी धनिया पत्तियाँ, कटी हुई
चरण
एक गैर-चिपकाऊ पैन में तेल को उच्च आंच पर गर्म करें। प्याज और नमक डालें; प्याज को नरम होने तक पकाएं और हिलाएं, लगभग 5 मिनट।
आंच को कम करें; लहसुन और अदरक को सुगंधित होने तक हिलाएं। गर्म पानी डालें; ढकें, और थोड़ी देर में हिलाते हुए पानी जब तक वाष्पित न हो जाए, लगभग 5 मिनट पकाएं।
मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, जीरा और हल्दी डालें; मसालों को भूनने तक उच्च आंच पर पकाएं और हिलाएं, लगभग 5 मिनट। टमाटर मिलाएं; ढकें और कम आंच पर 5 मिनट तक पकाएं।
चिकन डालें; उच्च आंच पर भूरा होने तक पकाएं, 5 से 7 मिनट। करी पेस्ट मिलाएं; आंच को कम करें, ढकें और चिकन पक जाने तक पकाएं, यदि आवश्यक हो तो थोड़ा पानी डालें, लगभग 5 मिनट। स्वाद चखें और ताजा कटी धनिया से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
183
कैलोरी
- 12gप्रोटीन
- 16gकार्बोहाइड्रेट
- 9gवसा
💡 टिप्स
पूर्ण भोजन के लिए बासमती चावल और नान रोटी के साथ परोसें।चाहे जितनी मिर्च और मसालों को समायोजित करें।अधिक स्वादिष्ट करी सॉस के लिए ताजे, पके हुए टमाटर का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।