चिकन और मशरूम जंगली चावल सूप
लागत $25, सेव करें $30
स्रोत: Recommended by CookPal
- 130 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $25
चिकन और मशरूम जंगली चावल सूप
लागत $25, सेव करें $30
स्रोत: Recommended by CookPal
- 130 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $25
सामग्रियां
डेयरी
- ½ कप मक्खन
- 2 कप हाफ-एंड-हाफ
सब्जियां
- 🧅 1 बारीक कटा हुआ प्याज
- ½ कप कटा हुआ शलगम
- 🥕 ½ कप कटी हुई गाजर
- 🍄 ½ पाउंड ताजा कटे हुए मशरूम
अनाज
- 2 कप पका हुआ जंगली चावल
- ¾ कप सामान्य आटा
मांस
- 🍗 1 पाउंड हड्डी रहित, चमड़ी रहित चिकन ब्रेस्ट, पका हुआ और घनों में कटा हुआ
मसाले
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- ½ छोटा चम्मच करी पाउडर
- ½ छोटा चम्मच सरसों पाउडर
- ½ छोटा चम्मच सुखी अजवाइन
- ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 3 बड़े चम्मच शेरी सूखी
मेवे
- 1 कप कतला बादाम
तरल
- 6 कप चिकन ब्रोथ
चरण
सामग्री इकट्ठा करें।
एक बड़े सॉसपैन में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं। प्याज, शलगम और गाजर मिलाएं और 5 मिनट तक सोते रहें। मशरूम डालें और 2 मिनट और सोते रहें। फिर आटा डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
धीरे-धीरे चिकन ब्रोथ डालें, लगातार हिलाते हुए, जब तक सब नहीं मिल जाता। उबाल आने दें, फिर आंच कम करें और धीमी आंच पर पकने दें।
चावल, चिकन, नमक, करी पाउडर, सरसों पाउडर, अजवाइन, काली मिर्च पाउडर, बादाम और शेरी मिलाएं।
इसे गर्म होने दें, फिर हाफ-एंड-हाफ डालें। 1 से 2 घंटे तक धीमी आंच पर पकने दें। (नोट: हाफ-एंड-हाफ डालने के बाद उबालने से बचें अन्यथा आपका रू टूट जाएगा।)
आनंद लें!
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
529
कैलोरी
- 33gप्रोटीन
- 29gकार्बोहाइड्रेट
- 32gवसा
💡 टिप्स
यह रेसिपी अच्छी तरह से जम जाती है, जिससे यह मील प्रीपिंग के लिए बढ़िया है।बेहतर स्वाद और बनावट के लिए ताजी सब्जियां उपयोग करें।हाफ-एंड-हाफ डालने के बाद सूप को उबालने से बचें ताकि रू न टूटे।समय बचाने के लिए पहले से पका हुआ जंगली चावल उपयोग करें।अपनी स्वाद के अनुसार मसालों को समायोजित करें, विशेष रूप से करी और सरसों पाउडर के साथ।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।