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कुकपाल AI
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चिकन और डम्पलिंग IV

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • चिकन और स्टॉक

    • 🍗 6 त्वचारहित, हड्डी रहित चिकन ब्रेस्ट के अर्ध-भाग
    • 💧 6 कप पानी
    • 🧈 1 बड़ा चम्मच मक्खन
    • 🧂 स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
  • डम्पलिंग बैटर

    • 2 कप सामान्य बेकिंग मिश्रण
    • 🥛 ⅔ कप दूध
  • मोटी करने वाला मिश्रण

    • ½ कप सामान्य आटा
    • 💧 ½ कप ठंडा पानी

चरण

1

एक बड़े बर्तन में मध्यम आँच पर, चिकन को 6 कप पानी में तब तक पकाएँ जब तक वह गुलाबी न रह जाए। चिकन को निकालें, ठंडा होने दें और फाड़ लें।

2

फाड़े हुए चिकन को बर्तन में वापस डालें और मक्खन, नमक और काली मिर्च मिला दें। चिकन को इच्छित नरमी तक पकाएँ, 15 से 60 मिनट तक।

3

एक कटोरे में, बेकिंग मिश्रण और दूध को चिकना होने तक मिलाएँ। एक अलग कटोरे में, आटा और 1/2 कप ठंडा पानी को चिकना होने तक मिलाएँ। आटे के मिश्रण को सूप में मिलाएँ; सूप को उबालते रहें।

4

उबलते पानी में चिकन के आसपास बेकिंग मिश्रण को चम्मच से डालें। आँच को कम करके धीमी आँच पर पकाएँ, ढक्कन खुला रखें, 10 मिनट। फिर ढक्कन लगा कर 10 मिनट और पकाएँ। गर्म परोसें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

362

कैलोरी

  • 32g
    प्रोटीन
  • 34g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 10g
    वसा

💡 टिप्स

डम्पलिंग के नीचे एक स्पैटुला घुसाएँ ताकि चिकन बर्तन के तल पर न चिपके।अधिक पानी और चावल डालकर भरपूर सूप बनाएं।आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करके डम्पलिंग बैटर को समान भागों में बाँटें ताकि बेहतर प्रस्तुति हो।बचे हुए भोजन को एयरटाइट कंटेनर में फ्रिज में 3 दिन तक रखा जा सकता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।