चिकना जापानी आलू मोची 'इमो मोची'
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 1 परोसतों की संख्या
- $5
चिकना जापानी आलू मोची 'इमो मोची'
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 90 Min
- 1 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
आवश्यक सामग्री
- 🥔 3 आलू
- 2 बड़े चम्मच आलू का स्टार्च
- 🧂 1 चुटकी नमक
सॉस सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच ओलिगोसैकराइड
- 1 बड़ा चम्मच खाना पकाने का शराब
- 💧 1 बड़ा चम्मच पानी
अतिरिक्त सामग्री
- 🧈 1 टुकड़ा मक्खन
- 🧀 थोड़ा सा पनीर
चरण
3 आलू को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें और एक बर्तन में पानी में उबालें, जिससे पकाने का समय कम हो।
उच्च आंच पर एक बर्तन में पानी उबालें।
उबलते पानी में कटे हुए आलू डालें।
जबकि आलू उबल रहे हों, सॉस तैयार करने के लिए सोया सॉस, ओलिगोसैकराइड, खाना पकाने का शराब और पानी मिलाएं।
पके हुए आलू को छानकर एक कटोरे में मैश करें, मैशर या फोर्क का उपयोग करें।
मैश किए गए आलू में 2 बड़े चम्मच आलू का स्टार्च और 1 चुटकी नमक मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।
मिश्रण को छोटे-छोटे गोले बनाएं, थोड़ा सा सपाट करें और वैकल्पिक रूप से कुछ में पनीर को केंद्र में डालें।
एक तवे में धीमी आंच पर 1 टुकड़ा मक्खन पिघलाएं।
मोची को तवे में रखें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
तैयार सॉस को तवे में डालें और थोड़ा सा गाढ़ा होने तक पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
250
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 40gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
बेहतर बनावट के लिए ताजा उबले हुए आलू का उपयोग करें।विभिन्न भरवां जैसे मीठा लाल बीन पेस्ट या चॉकलेट के साथ प्रयोग करें।सर्व करने से पहले गरम अवस्था में परोसें जिससे चिकनाई वाले बनावट का आनंद आए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।