ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। एक 8x8-इंच के वर्ग पैन को पार्श्वन पेपर से लाइन करें और हल्के से नॉनस्टिक स्प्रे से स्प्रे करें।

एक बड़े कटोरे में, चेरी, चीनी, मकई का स्टार्च, नींबू का रस और एक चुटकी नमक मिलाएं। अलग रखें।

दूसरे बड़े कटोरे में, आटा, मकई का आटा, भूरी चीनी, बेकिंग सोडा, नमक और जायफल मिलाएं। पिघला हुआ मक्खन, अंडा जर्दी और वेनिला मिलाएं। यदि जरूरत हो तो थोड़ा गूंथें।

तैयार पैन में 1 3/4 कप आटे को समान परत में दबाएं।

चेरी मिश्रण को परत पर फैलाएं। बचे हुए आटे को ऊपर से छिड़कें।

सुनहरा और चेरी उबलने तक, लगभग 45 से 50 मिनट तक बेक करें।