शेफ जॉन का फ्रेंच ओमलेट
लागत $2.5, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 1 परोसतों की संख्या
- $2.5
शेफ जॉन का फ्रेंच ओमलेट
लागत $2.5, सेव करें $5
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- 1 परोसतों की संख्या
- $2.5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🥚 3 बड़े ताजे अंडे
- 💧 ½ छोटा चम्मच ठंडा पानी
- 🧂 ¼ छोटा चम्मच कोशर नमक
- 🧈 2 बड़े चम्मच बिना नमक का मक्खन, आधा करके
- 1 चुटकी केन्या या सफेद मिर्च स्वादानुसार (ऐच्छिक)
चरण
सामग्री इकट्ठा करें।
एक मिक्सिंग कटोरे में अंडे, पानी और नमक को पूरी तरह से मिलाएं, लगभग 1-2 मिनट तक।
एक गैर-चिपकने वाले पैन में 1 ½ बड़े चम्मच मक्क्खन को मध्यम-उच्च आँच पर गर्म करें। अंडों को एक गोलाकार पैटर्न में हिलाएं जब तक नरम स्क्रैम्बल न बन जाए, पैन को आवश्यकतानुसार हिलाते रहें।
कम आँच पर अंडे के मिश्रण की सतह को समतल करें। जब तक भीगा हुआ तो न रहे, उसे हटा दें।
एक स्पैटुला का उपयोग करके ओमलेट को सिलेंडर के आकार में रोल करें, बचे हुए मक्खन को रोल किए गए ओमलेट के नीचे डालें।
ओमलेट को एक प्लेट पर सीम-साइड डाउन रखें। पिघले हुए मक्खन से ब्रश करें और केन्या मिर्च से धूल छिड़कें।
परोसें और आनंद लें!
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
393
कैलोरी
- 17gप्रोटीन
- 1gकार्बोहाइड्रेट
- 36gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छी बनावट के लिए ताजे अंडे का उपयोग करें।पकाने के दौरान लगातार हिलाने का अभ्यास करें ताकि तकनीक को पूरा किया जा सके।ज़्यादा न पकाएं - थोड़ा भीगा हुआ होने पर ही आँच से हटा दें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।