शेफ जॉन का चॉकलेट पेकन पाई
लागत $12.5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $12.5
शेफ जॉन का चॉकलेट पेकन पाई
लागत $12.5, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 240 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $12.5
सामग्रियां
पाई बेस
- 1 (9 इंच) अबाक्त पाई क्रस्ट
भरावन
- 🥚 2 बड़े अंडे
- 🥛 1 बड़ा चम्मच दूध
- 1 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 🟫 1 कप हल्की भूरी चीनी
- 💎 ¼ कप सफेद चीनी
- 🌾 1 बड़ा चम्मच सामान्य मैदा
- 🧈 ½ कप पिघला और गर्म नमकरहित मक्खन
- 1 ½ कप कटा हुआ पेकन
- 🍫 ⅓ कप मिठा चॉकलेट चिप्स
चरण
ओवन को 400 डिग्री F (200 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। सबसे नीचे की शेल्फ पर फॉयल-लाइन बेकिंग शीट रखें।
9-इंच के पाई पैन में आटा रखें और किनारों को मोड़ें यदि चाहें।
एक बड़े कटोरे में अंडे को तार के झाड़ू से पीला और झागदार होने तक फेंटें, लगभग 2 मिनट। मिल्क और वेनिला मिलाएं। भूरी चीनी, सफेद चीनी और मैदा मिलाएं जब तक अच्छी तरह से मिल न जाए। पिघला मक्खन डालें और अच्छी तरह से मिलाएं। पेकन मिलाएं।
चॉकलेट चिप्स को पाई क्रस्ट के तल पर समान रूप से फैलाएं। धीरे से भरावन ऊपर डालें और पाई पैन को हल्का टैप करें ताकि भरावन समतल हो जाए।
पहले 10 मिनट के लिए पूर्व-गरम किए गए ओवन के केंद्र में बेक करें। तापमान को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) तक घटाएं और क्रस्ट गोल्डन भूरा होने और भरावन सेट होने तक, और ढीला न होने तक 30 से 35 मिनट तक बेक करें।
ओवन से बाहर निकालें और रूम टेम्परेचर पर ठंडा होने के बाद सर्व करें, लगभग 2 घंटे। एक बार जब यह रूम टेम्परेचर तक पहुंच जाए तो आप इसे फ्रिज में रख सकते हैं और ठंडा करके सर्व कर सकते हैं, यदि चाहें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
543
कैलोरी
- 5gप्रोटीन
- 52gकार्बोहाइड्रेट
- 37gवसा
💡 टिप्स
पाई क्रस्ट को 5 मिनट के लिए पहले से बेक करने से नीचे का हिस्सा गीला होने से बचता है।तार के झाड़ू का उपयोग करने से भरावन समान रूप से मिलता है।पाई को पूरी तरह से ठंडा होने के बाद काटें ताकि बनावट बरकरार रहे।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।