शेफ जॉन का चिकन कच्चियातोरे
लागत $30, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $30
शेफ जॉन का चिकन कच्चियातोरे
लागत $30, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $30
सामग्रियां
तेल और मसाले
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 🧂 1 चुटकी नमक
- 1 चुटकी काली मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच सुखी अजवाइन
- ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च के फ्लेक्स, या स्वादानुसार
प्रोटीन
- 🍗 1 पूरा रोस्टिंग चिकन, चौथाई में काटा हुआ
सब्जियाँ
- 🧅 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
- 🍄 8 ऑउंस ताजे मशरूम, चौथाई में काटे हुए
- 🧄 4 लहसुन की कलियाँ, कटी हुई
- 2 लाल शिमला मिर्च, कटी हुई
- 2 हरी शिमला मिर्च, कटी हुई
झारियाँ
- 3 रोजमेरी की डालियाँ
तरल पदार्थ
- 1 कप टमाटर सॉस
- 💧 ½ कप पानी
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गर्म करें।
एक बड़े डच ओवन में मध्य-उच्च आँच पर जैतून का तेल गर्म करें; चिकन डालें और बाहर से भूरा होने तक पकाएं। रस को पकड़ने के लिए एक कटोरे में निकाल दें।
प्याज और मशरूम मिलाएं; 5-6 मिनट तक नरम होने तक पकाएं। एक बड़ी चुटकी नमक और मिर्च डालें। लहसुन, रोजमेरी, लाल मिर्च के फ्लेक्स, अजवाइन, टमाटर सॉस और पानी मिलाएं।
चिकन के टुकड़े और कटोरे में इकट्ठा हुए रस को पके हुए सब्जियों के ऊपर रखें। और अधिक नमक और मिर्च डालें। चिकन के ऊपर मिर्च के टुकड़े रखें।
ढकें और पहले से गर्म किए गए ओवन में 1 घंटे 15 मिनट तक पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
513
कैलोरी
- 50gप्रोटीन
- 11gकार्बोहाइड्रेट
- 29gवसा
💡 टिप्स
ताजा कटा हुआ अजमोदा डालकर स्वाद और प्रस्तुति में वृद्धि करें।पूरा भोजन पूरा करने के लिए खस्ता रोटी या पास्ता के साथ परोसें।यह व्यंजन मील प्रीप के लिए परफेक्ट है—बचे हुए को 3 दिनों तक फ्रिज में स्टोर करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।