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कुकपाल AI
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जल्दबाजी में छल्ला

लागत $10, सेव करें $15

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 30 परोसतों की संख्या
  • $10

सामग्रियां

  • गीले सामग्री

    • 💧 1 ½ कप गर्म पानी (110 डिग्री F/45 डिग्री C)
    • 1 कप पिघला हुआ मार्गरीन
    • 🍬 ¾ कप सफेद चीनी
    • 🥚 3 अंडे, फटे हुए
  • सूखे सामग्री

    • 4 ½ चम्मच सक्रिय शुष्क खमीर
    • 🧂 1 चम्मच नमक
    • 7 ½ कप ब्रेड आटा
  • टॉपिंग

    • 🥚 1 अंडा, फटा हुआ
    • 2 चम्मच पोपी के बीज (ऐच्छिक)
    • 2 चम्मच तिल के बीज (ऐच्छिक)

चरण

1

एक मध्यम कटोरे में, गर्म पानी, पिघला हुआ मार्गरीन, चीनी और 3 फटे हुए अंडे को मिलाएं।

2

एक बड़े कटोरे में, खमीर, नमक और 7 कप आटे को मिलाएं। धीरे-धीरे तरल सामग्री मिलाएं और इसे अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि आटा एक साथ न बन जाए।

3

बचे हुए आटे के साथ आटे को एक आटे वाले सतह पर गूंथें जब तक कि यह चिकना न हो जाए।

4

आटे को 2 बड़े टुकड़ों में विभाजित करें। 2 बड़े टुकड़ों को 3 टुकड़ों में विभाजित करें। हर तिहाई को 3/4 इंच मोटी रस्सी में रोल करें और 3 धागों को ब्रेड करें। दोहराएं। आकार दिए गए आटे को चिकनाई वाले बिस्कुट शीट पर रखें। आटे पर बचे हुए फटे हुए अंडे से ब्रश करें। यदि चाहें तो पोपी या तिल के बीज डालें। आटे को एक गर्म स्थान पर दोगुना होने तक उठने दें।

5

पूर्वगरम 325-डिग्री F (165-डिग्री C) ओवन में 20 से 30 मिनट तक बेक करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

91

कैलोरी

  • 1g
    प्रोटीन
  • 6g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 7g
    वसा

💡 टिप्स

यह सुनिश्चित करें कि पानी गर्म है लेकिन गर्म नहीं है ताकि खमीर को ठीक से सक्रिय किया जा सके।आटे को अच्छी तरह से गूंथें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि बनावट चिकनी है और हवा के बुलबुले समान रूप से फैले हुए हैं।एक त्योहार की तरह दिखने के लिए, टॉपिंग के रूप में पोपी के बीज और तिल के बीज को मिलाने पर विचार करें।छल्ला परंपरागत रूप से काटने के बजाय फाड़ा जाता है, इसलिए इसे आसान हैंडलिंग के लिए थोड़ी देर के लिए ठंडा होने दें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।